溫和，儒雅，卻堅(jiān)強(qiáng)有力，這是山東舜和國際酒店總經(jīng)理陳強(qiáng)給記者留下的深刻印象。山東舜和國際酒店是舜和酒店集團(tuán)在濟(jì)南投資興建的高星級(jí)餐飲主題文化酒店，也是濟(jì)南西部新城首家高檔酒店，每年承接了濟(jì)南當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的大量年會(huì)活動(dòng)。

利他舍得誠信求真

“利他愛人，舍得為人，誠信為本，求真務(wù)實(shí)”，山東舜和國際酒店總經(jīng)理陳強(qiáng)用代表舜和企業(yè)價(jià)值觀的這16個(gè)字來解釋為什么這些年舜和會(huì)受到企業(yè)青睞，能承接他們年會(huì)的原因。“不光是年會(huì)，在整個(gè)對客服務(wù)過程中的標(biāo)準(zhǔn)和要求，就是‘利他舍得誠信求真’這八個(gè)字”，他補(bǔ)充道。

所謂“利他”是酒店要主動(dòng)站在會(huì)議組、主辦方的角度去考慮如VIP如何接待等問題；而“舍得”則是酒店要有滿足會(huì)務(wù)組需求，能夠提供超值服務(wù)的意識(shí)和能力，這樣在提升對方品質(zhì)的同時(shí)，也會(huì)提升酒店的品質(zhì)；“誠信”和“求真”，是酒店方要重信守諾，答應(yīng)的條件一定要兌現(xiàn)，進(jìn)而樹立自身的正面形象。對主辦方和會(huì)務(wù)組工作人員提供包括平價(jià)超市、餐飲、休息區(qū)等服務(wù)，則是酒店人性化措施的體現(xiàn)。

另外，安全是會(huì)議籌備過程中最重要的事情。安全意識(shí)是年會(huì)布展過程中從始至終必須堅(jiān)持的一條紅線，這就需要酒店安保部和工程部的24小時(shí)督導(dǎo)介入，對設(shè)施設(shè)備的接電條件和施工人員的證件進(jìn)行嚴(yán)格的核查。

誓師、答謝、聯(lián)誼依舊熱門

采訪中，陳強(qiáng)以濟(jì)南為例，介紹了喜歡舉辦年會(huì)的行業(yè)發(fā)生的變化，認(rèn)為醫(yī)療、教育、科技等行業(yè)，以及協(xié)會(huì)或商會(huì)是近年來熱衷舉辦年會(huì)的熱門領(lǐng)域，也是今年舜和鎖定的年會(huì)關(guān)注重點(diǎn)。而鞋帽、眼鏡、化妝品等行業(yè)的企業(yè)年會(huì)熱度依然；值得關(guān)注的是，因?yàn)槭艿酵獠凯h(huán)境影響，直銷行業(yè)年會(huì)舉辦數(shù)量則發(fā)生了斷崖式下降。

這些行業(yè)舉辦年會(huì)的形式，主要分為三種

第一種是對企業(yè)內(nèi)部而言，常采用誓師大會(huì)、獎(jiǎng)勵(lì)的形式。以班組的形式達(dá)成對來年的預(yù)算，主要鼓勵(lì)對象為自己的銷售團(tuán)隊(duì)或者是業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)或者服務(wù)團(tuán)隊(duì)；

第二種是對商會(huì)等外部社會(huì)組織來講，更多體現(xiàn)的是一種聯(lián)誼的性質(zhì)。在聯(lián)誼的過程，能夠把整個(gè)商會(huì)的產(chǎn)品，通過會(huì)外展的形式展示出來。同時(shí)商會(huì)也會(huì)請到一些嘉賓來對行業(yè)發(fā)展做出解讀，并分享產(chǎn)品的商業(yè)價(jià)值；

第三種是純答謝的形式。主要通過抽獎(jiǎng)、游戲的方式來進(jìn)行。答謝的呈現(xiàn)形式，可能是日用品，甚至可能是汽車。尤其是之前的直銷公司，常用汽車來做答謝的獎(jiǎng)品。還有一些餐飲行業(yè)的設(shè)備商，會(huì)把快餐配送車，作為答謝的獎(jiǎng)品發(fā)給大家。這種答謝隱藏著訂單成交的概念，想達(dá)到的除了答謝外，還有訂貨、回款這兩個(gè)目的。

既注重儀式感 也強(qiáng)調(diào)預(yù)算

陳強(qiáng)認(rèn)為，年會(huì)對于酒店而言，就是一個(gè)平臺(tái)。這個(gè)平臺(tái)不僅針對年會(huì)本身而言，而且針對年會(huì)里涉及的客戶而言，都是酒店的服務(wù)品牌樹立的過程。通過年會(huì)的舉辦，可以間接起到住店客戶的引流作用。

陳強(qiáng)強(qiáng)調(diào)，現(xiàn)在的企業(yè)客戶跟之前大有不同，最突出的表現(xiàn)是花錢越來越有計(jì)劃，他們非常強(qiáng)調(diào)“預(yù)算”，并且呈現(xiàn)出了壓縮酒店的預(yù)算支出，加大年會(huì)策劃方面的預(yù)算費(fèi)用的趨勢，他們變得更注重對自身品牌的宣傳。因而，關(guān)注客戶滿意度，以及產(chǎn)品的復(fù)購率，以及最終的品牌宣傳效果，成為了年會(huì)的主辦方和酒店方的共同目標(biāo)。

專業(yè)化和跨界的發(fā)展趨勢

陳強(qiáng)表示，為了適應(yīng)這種變化，酒店在籌辦年會(huì)的過程中，越來越注重對年會(huì)品質(zhì)的宣傳，通過會(huì)銷的方式，對意向客戶進(jìn)行公關(guān)，把酒店的產(chǎn)品和年會(huì)舉辦形式和優(yōu)勢表達(dá)出來，甚至可能在年會(huì)開始的半年以前就開始研究如何成交的問題。

而主辦方的變化更多，由原來自己主辦年會(huì)，更多變成了委托第三方的形式進(jìn)行，越來越多的會(huì)展公司也隨之應(yīng)運(yùn)而生，業(yè)務(wù)內(nèi)容包括從策劃布展到接待等服務(wù)類別。陳強(qiáng)判斷，未來中國的年會(huì)發(fā)展將會(huì)呈現(xiàn)越來越專業(yè)化的特點(diǎn)。

行業(yè)跨界是年會(huì)籌辦未來發(fā)展的另一個(gè)趨勢，其實(shí)質(zhì)是實(shí)現(xiàn)資源的互補(bǔ)，達(dá)到合作開年會(huì)的雙方利益的最大化。一家空調(diào)生產(chǎn)企業(yè)，可以與房地產(chǎn)商合作，也可以與商場合作。這樣的合作形式，已經(jīng)越來越多。