一、企業的經營理念
理念,即做事情的指導思想。所謂經營理念,就是管理者追求企業績效的依據,是顧客、競爭者以及員工價值觀與正確經營行為的確認,并以此為基礎形成企業的競爭優勢、共同信念、發展方向和經營目標。事實證明,一套明確的、始終如一的、準確的經營理念,可以在組織中發揮極大的效能。
企業的宣傳語是企業在經營理念的基礎上引申出來的針對目標客戶群體的一種傳播口號。企業的宣傳語、口號可以與企業的經營理念統一起來,也可以在同一種價值取向下采用不同的語言進行表述。比如,“真誠到永遠”既是海爾的經營理念,也是海爾的宣傳語。
企業的經營理念及宣傳語應著力向目標客戶群體傳達以下幾個方面的信息:
1. 企業期望幫助目標客戶群體實現的核心價值;
2. 企業在行業競爭中所具有的獨特的優勢;
3. 企業的信念和努力的方向;
4. 行業自身的獨特性。
筆者認為,這其中的第一條最為重要,也就是說要讓目標客戶群體從企業的短短的一句話的經營理念或宣傳語中,直接地感受到與之合作可能帶來的最大益處。當然,企業的理念及宣傳語由于字數所限很難做到面面俱到,但好的企業理念及宣傳語正是因為其簡潔、準確、明晰、自然等特點,而給人留下深刻印象的。
二、會議酒店制定經營理念的依據與方法
會議市場競爭很激烈,會議酒店要想在激烈的市場競爭中營造自己的個性特點,確立自己的競爭優勢,創建自己的品牌,就一定要有一套準確而有效的經營理念和與之相適應的宣傳語。那么,會議酒店該如何制定自己的經營理念和宣傳語呢?
首先,要了解會議市場的細分類型。
從會議市場的角度來看,酒店的客源構成可以分為兩大類,一類是普通的客人,包括旅游客人、商務客人等;另一類則是會議客人。如果把酒店提供服務的類型分成“吃、住、娛(休閑娛樂健身)、會”四個方面的話,會議客人比其他客人多了一項服務內容,即會議。會議客人與其他類型客人不同的是,他們不僅關注酒店的“吃、住、娛”,更重要的是要看該酒店是否能滿足“會”的需求,即開會所需要的場地、設備、服務、交通等必要條件。對于會議酒店來講,會議組織者(organizer),包括主辦者、承辦者、專業會議組織者(PCO)、區域性會議服務公司(DMC)等,就是自己會議市場的目標客戶群體,因為是由他們代表眾多的參會者來選擇在哪兒開會的。
既然會議組織者是會議酒店的目標客戶群體,那么了解會議市場的細分類型,在會議酒店制定經營理念和宣傳語時,就顯得尤為重要了。
對于會議酒店來說,會議市場可以從一下角度來細分:
1. 會議組織者:社團組織、企事業單位、政府機構、媒體、專業會議組織者(PCO)、區域性會議服務公司(DMC)、軍隊等;
2. 會議形式:論壇、年會、研討會、交流會、聯誼會、客戶與產品會議、發布會、展示會、董事會會議、股東會議、會員會議、培訓會議等,以及各種活動,如聯誼活動、團隊建設活動、獎勵活動、儀式、聚會等;
3. 參會者范圍:國際會議、國內會議、區域會議、單位內部會議等;
4. 會議規模:大型會議和中小型會議等;
5. 會議消費:高消費、中等消費和低消費等。
會議酒店可以根據自己在會議市場競爭格局中所具有的獨特性和優勢等,選擇某一個或幾個細分市場的角度,作為自己的目標市場定位。會議酒店的經營理念和宣傳語也可以由此展開。筆者從國外多家會議酒店的運營實踐來看,目標市場的定位各種角度都有,有以協會大會(convention)、企業活動定位的;也有以培訓會議、團隊建設活動、企業高層行政會議為主要客源的;還有主攻中低消費市場的,可以說是應有盡有。
其次,準確把握會議組織者的期望和要求。
除了了解會議市場的分類,把握會議組織者在選擇會議酒店時的期望和要求,對于會議酒店制定經營理念和宣傳語,也有重要的參考價值。會議組織者對會議酒店有什么期望和要求呢?請看表:
在國外會議中心、會議酒店的宣傳語中,以便利的交通和周邊配套條件、獨特的會議設施、特色的餐飲、專業的會議服務、優越的店內休閑娛樂配套等為突破點進行宣傳的都很多。
會議酒店應認真分析同行尤其是競爭對手各方面的情況,找出自己獨特的優勢來,然后對其進行提煉加工,最后形成自己的經營理念及宣傳語。會議酒店的優勢可以從該酒店在國內或某個區域內所具有的獨有的特點來挖掘,如規模最大及數量最多的會議廳、強大的會議接待能力、先進的會議設備、多樣的配套設施、便利的交通條件、優美的自然環境、專業的會議服務、特色的會議餐飲、豐富的接待經驗、馳名的品牌、奢華的或物美價廉的價格定位、優越的周邊商務休閑及游覽條件以及接待某一類會議及活動的專長、在國內或區域內所占據的獨特地位等。
值得注意的是,會議酒店在制定企業經營理念和宣傳語時,要充分考慮到該酒店不同類型客人的不同需求,不能將普通客人的需求與會議組織者及會議客人的價值訴求簡單地等同起來,至于說把用來招徠普通客人的宣傳語直接用在會議組織者身上就更不可取了。
還有一點,就是酒店在宣傳語中強調了某一個方面的優勢,并不意味著酒店的其他方面就是弱項。而且有時候恰恰相反,宣傳語中強調自己在某一個方面做得很出色或者很有特色,向目標客戶群體傳達的信息是——我們在其他方面也一樣棒。
三、國外會議酒店經營理念與宣傳語案例介紹
根據國外會議酒店,包括會展中心、會議中心、酒店、度假村、郵輪等的經營理念與宣傳語的實踐,我們可以大致地將其分為以下幾種類型:
其一是直接表達幫助會議組織者辦好會議的美好愿望與決心。如:
皇冠假日酒店(Crowne Plaza)的宣傳語是:The Place To Meet(最適合開會的地方)。他們進一步解釋說:“As The Place To Meet, Crowne Plaza Hotels & Resorts will exceed all of your meeting and event planning needs.”(作為最適合開會的地方,皇冠假日酒店及度假村對于您的會議及活動策劃需求,將提供超乎想象的服務。)
喜達屋酒店及度假酒店國際集團(Starwood Hotels & Resorts):Starwood Preferred Plannner (喜達屋優先會議組織者)。
美國AMA 會議中心(AMA Conference Center)的口號是:Built for Meetings,Made for Success. Let AMA help make your next meeting a success(一切為了會議,一切為了成功。讓AMA會議中心幫你舉辦一次成功的會議吧?。?!
夏威夷會展中心(Hawaii Convention Center)的經營目標是:To be recognized as the world’s most desirable convention and meetings destination(要使夏威夷會展中心成為世界上公認的最令人向往的會展及會議舉辦地)。
芝加哥McCormick 會展中心(Chicago's McCormick Place)的理念是: To be committed to creating a great experience for every person, every time(致力于讓每一個人每一個會議都有一次美好的經歷)!
其二是強調自身在某方面所具有獨特的優勢和定位。如:
美國圣地亞哥會展中心(San Diego Convention Center):Come for the Convention,Stay for the vacation(在開會的同時,享受度假。)。
美國Airlie 會議中心(Airlie Center):the Natural place to Meet(在自然的環境中相會)。
韓國國際會展中心(KINTEX):KINTEX shows the world(KINTEX向您展示世界)。
美國Waltham Woods 會議中心(The Conference Center at Waltham Woods):Where Hospitality and Technology Meet.(在盛情的款待與先進的技術中相會)
京都國際會議中心(Kyoto International Conference Center):Bringing the World Together(將世界連接在一起)。
美國Lansdowne度假村(Lansdowne Resort):Living,Learning,Leisuure(生活,學習,休閑。)。
美國郵輪會議網(CruiseMeetings): Committed to Delivering Extraordinary Experiences - Within Budget(竭力為您留下超乎尋常的會議經歷——不超出您的預算)。
美國Summit行政會議中心(Summit Executive Centre):The Difference Between a Good Meeting and a Great Summit(在這兒開會,您可以充分地領略到一般的會議和一次完美的高峰聚會的差異?。?span lang="EN-US">
美國大學會議中心酒店(University Place Conference Center & Hotel):An environment for achieverment(良好的環境助您取得卓越的成就!)。
其三是凸顯個性的表述方法。如:
美國Doral Arrowwood會議度假村(Doral Arrowwood Conference Resort):Where Great Things Begin(奇跡由此發生?。?span lang="EN-US">
加拿大Banff會議中心( The Banff Centre): Inspiring Creativity(激勵創新)。
曼谷 Miracle 會展大酒店(Miracle Grand Convention Hotel):Where Miracle Come True(奇跡產生的地方)。
總之,國外會議酒店的目標市場定位、經營理念及宣傳語,可以說是多種多樣。總而言之,在激勵的會議市場競爭中,不管是哪一類會議場所,只要做到深入地了解會議市場和自身所處的競爭環境,準確地把握會議組織者的心理,并以此為基礎制定出恰到好處的競爭策略,就有可能在激烈的市場的競爭中立于不敗之地。