浙江大學城市學院旅游管理系副主任
肖慶國
摘要：會展專業方向畢業生的素質、能力與會展企業對人才的要求有較大差距，其原因在于高校注重知識的傳授而忽略素質與能力的培養。本文采用文獻研究、調查研究等方法，研究了會展企業需要人才的素質和能力和高校培養會展學生素質和能力的方法，主要結論是：會展學生素質和能力的培養比知識的傳授更重要，應當建立素質、能力目標型教學模式，這樣才能培養出受會展企業歡迎的畢業生。
關鍵詞：會展學生 素質 能力
近幾年來，國內各地不少高校相繼設立了會展專業或方向，招收了會展專業或方向的學生，有些學校還有了畢業生，但這些會展專業畢業生在到會展企業求職時卻屢屢碰壁，例如在我國會展業最為發達的上海,雖然會展人才緊缺,但不少企業卻不太歡迎會展專業畢業生，而樂于招用IT、機械、印刷、外語、廣告、市場營銷等專業的畢業生。[1] [2] 這說明我們培養的會展專業方向學生與會展企業的要求存在一定的距離。那么，會展企業究竟普遍需要什么樣的人才？高等院校會展專業如何培養能適合會展企業普遍需要的會展學生？這是本文要研究的問題。
一、 素質、能力與知識及其關系
（一）知識、素質、能力的界定
1. 知識的界定
關于知識的定義，人們的看法比較一致：知識是人類認識和改造主客觀世界經驗的概括和總和，它可以通過語言、文字、圖畫、藝術等形式長期儲存。
2. 素質的界定
李道蘇認為:素質是指在人先天有機體的基礎上,受后天教育和社會環境的影響而形成和發展起來的比較穩定的生理特征和心理品質。[3]
劉金陵認為:素質是自然和歷史賦于人生存和發展所需的基本品質和潛在力量。[4]
王廣宇、梁海江認為：素質是指人自身所具有的特點或事物本來的性質。[5]
李成認為：從教育學的角度可以把“人的素質”簡略地界說為人在生理方面和精神方面的基本要素及其品質的綜合，即生理素質和精神素質, 或者稱為身體素質和心理素質。[6]
文健認為：素質是人在先天生理的基礎上，受后天環境教育的影響，通過個體自身的認識與社會實踐，養成的比較穩定的身心發展的基本品質。素質包括四個方面：思想道德、科學文化、業務和身心。[7]
綜合以上觀點，本文對素質做出如下界定：素質是人在先天有機體的基礎上、受后天社會環境和教育的影響以及通過自身的認識和實踐而形成和發展起來的比較穩定的生理特征和心理品質。它包括四個方面：思想道德素質、科學文化素質、業務素質和身心素質。
3. 能力的界定
關于能力的定義，人們也有不同的看法。
李道蘇認為:能力是指人在從事有效的社會實踐活動中所表現出來的技能和水平,以及直接影響活動效率和使活動順利進行的個性心理特征。[3]
劉金陵認為: 能力是在掌握一定的知識的基礎上經過培訓或實踐鍛煉而形成的一種行為性的東西。[4]
王廣宇、梁海江認為：能力是指人們做事的本領。[5]
李成認為：能力通常指完成某種活動的本領, 包括完成活動的具體方式和必需的心理特征。[6]
唐進元、文偉軍、向子華認為：能力是人們獲取知識、運用知識解決問題、創造(精神或物質) 財富的本領、技術、方法。[8]
綜合以上觀點，本文對能力做出如下界定：能力是人們在從事知識學習和社會實踐活動中所表現出來的本領和水平以及直接影響活動效率的個性心理特征。
（二） 素質、能力與知識的關系
知識、能力、素質之間是相互依賴的統一體。
1.知識是素質和能力的基礎。
沒有知識的內化,人的素質不可能得到升華，素質隨著知識的積累而潛移默化地提高;沒有知識的幫助，人的能力也受到局限，知識越豐富，越有利于能力的提高。
2.能力是素質的外在體現。
人的素質通過知識學習和社會實踐外化為人的能力。素質是能力之源,素質越好，能力就越強。
3.素質和能力對知識的獲取具有反作用。
好的素質和強的能力反過來可幫助和促進新知識的獲取。
素質、能力與知識的關系可以圖示為圖1(略）
隨著知識的快速增加，一個人是無法窮盡所有的知識的，即使是某一個專業方面的知識也是如此，而且一個人所學習到的知識是會老化的。但素質和能力卻是一個人所具有的一生的財富，一般情況下，它們會隨著一個人的成長而不斷提高，而且不論空間如何變換，素質（除了業務素質）和能力都始終伴隨著一個人。因此，對于一個大學生來說，知識的學習固然不可缺少，但素質的培養和能力的提高比獲得知識更加重要，當一個大學生畢業后去就業的時候，用人單位更看重的是其所具有的素質和做事的能力，對其所學的知識其實是不很看重的，因為素質和能力可以直接有助于工作，而知識只是前人經驗的總結，并不能直接用于工作。所以，對于大學生來說，其在大學里更需要培養的是素質，更需要提高的是能力。對于高等院校來說，其對大學生的培養應在引導其學習知識的同時，把培養的重點放到素質和能力方面。
二、會展企業所需要人才的素質與能力
高等院校會展專業方向的學生應該具備什么樣的素質和能力？由于他們畢業后的去向主要應是會展企業，本研究針對這個問題專門對會展企業進行了調查研究。調查以問卷的形式進行，在問卷中主要設計了五個問題：一是比較會展企業基層員工應具備的各種素質的重要程度，二是比較會展企業基層員工應具備的各種能力的重要程度，三是比較會展企業管理人員應具備的各種素質的重要程度，四是比較會展企業管理人員應具備的各種能力的重要程度，五是對進入會展企業工作的會展專業方向學生在形象上應有何要求？（詳見附一）。調查的對象選擇了一家會展公司（浙江中汽會展公司）、一家專業會議組織機構（PCO，中國科技國際會議中心）、兩家會展場所（北京九華山莊會展部和國家會議中心），共有50位上述會展企業的員工參與了調查問卷的填寫，回收有效問卷48份。調查結果如下：
（一） 會展企業基層員工應具備的各種素質的重要程度（括號內的分數為平均得分，滿分為10分，下同）
各種素質的重要程度排序是：團隊精神（9.54分）、服務意識（9.50分）、職業道德（9.37分）、誠信意識（9.37分）、禮貌禮節（9.37分）、創新意識（8.59分）。
（二） 會展企業基層員工應具備的各種能力的重要程度
各種能力的重要程度排序是：溝通能力（9.67分）、人際交往能力（9.08分）、語言能力（9.00分）、協調能力（8.96分）、組織能力（8.62分）、業務能力（8.56分）、寫作能力（7.93分）。
（三）會展企業管理人員應具備的各種素質的重要程度
各種素質的重要程度排序是：誠信意識（9.43分）、合作意識（9.24分）、以身作則意識（9.21分）、管理意識（9.07分）、自信堅強（9.05分）、創新意識（8.91分）、人本精神（8.77分）。
（四）會展企業管理人員應具備的各種能力的重要程度
各種能力的重要程度排序是：溝通能力（9.74分）、協調能力（9.61分）、組織能力（9.50分）、發現、解決問題能力（9.46分）、公關能力（9.33分）、領導能力（9.04分）、業務能力（9.00分）。
（五） 對進入會展企業工作的會展專業方向學生在形象上的要求
1.對于身高，大部分受調查者認為男員工應在1.70米以上、女員工應在1.60米以上。
2.關于相貌，大部分受調查者認為應看起來端正、達到中等及以上。
3.關于身體，大部分受調查者認為應該健康、體質要好。
其他提到較多的還有：熱情、有親和力、自信、靈敏等。
總結以上調查結果，我們可以看出，會展企業對人才素質的要求主要有：團隊精神、服務意識、誠信意識、職業道德、禮貌禮節、合作意識、管理意識、自信堅強、創新意識、人本精神、身心健康、形象較好；會展企業對人才能力的要求主要有：溝通能力、協調能力、組織能力、發現、解決問題能力、公關能力、人際交往能力、領導能力、語言能力、業務能力、寫作能力。
三、高等院校會展專業方向學生素質、能力的培養
（一）素質、能力目標型教學模式的建立
傳統的大學教學模式是以知識傳授為中心的，課程設置、課堂教學以及成績評定等環節都是圍繞知識來進行的，忽視學生素質與能力的培養，比較輕視實踐教學。
如前所論，高等院校對大學生的培養應把重點放到素質和能力方面，我們也了解了會展企業最看重的人才素質和能力，那么，高等院校會展專業方向對學生的培養在課程設置、課堂教學、實踐教學以及成績評定等環節都要體現這一理念，根據會展人才需要的素質、能力來設置課程內容、設計課堂教學方式、安排實踐教學活動、進行成績評定，也就是以素質、能力為中心來建立我們的素質、能力目標型教學模型如圖2（略）。
（二）根據會展人才所需要的素質、能力設置課程
傳統的大學課程設置以知識傳授為主要目標，比較重視體現知識體系的系統性。以素質、能力為目標的教學模式圍繞就業市場所需要的素質、能力來設置課程，重視學生素質的培養和能力的提高。會展專業方向課程的設置應以會展企業所需要的素質能力為目標來進行。不同院校可以確定自己的目標市場，對自己的目標市場進行調研，根據自己目標市場所需要的素質、能力來設置自己的課程，沒有必要各個院校千篇一律。例如，根據本課題所做的對幾家會展企業的調查所了解的會展人才需要的素質和能力，相應的課程設置如圖3所示。
需要說明的是，有些素質和能力（例如團隊精神、合作意識）目前還沒有相應的課程可以設置，只能通過其他方式來培養了。有些素質和能力雖然可以設置相應的課程，但不能指望僅僅通過這些課程的學習就能完全培養出這些素質和能力，例如，體育課程和服務心理學有助于學生身心健康，但僅憑體育課程是不能完全培養出學生的這個素質的，還需要其他教學環節的配合；又例如，為了提高學生的溝通能力和組織能力，可以設置商務溝通和管理學這兩門課程，但僅僅想通過這兩門課程的講解而提高學生的上述兩種能力顯然是不夠的。
（三） 以培養會展學生素質、能力為目標的課堂教學
傳統的課堂教學是以傳授知識為主，以教師為主體，采取“填鴨式”、“滿堂灌”的教學方式，學生只是被動地接受知識。傳統的教學觀念把教學任務說成“河”, 把教學方法看成是“過河”用的“橋”或“船”, 教師教學挖空心思為學生“搭橋找船”, 而學生學習則不動腦筋地“過橋”或“坐船”, 坐享其成。很多學生經過三到四年的專業學習, 對書本知識滾瓜爛熟,考試成績很高，但在解決實際問題時往往束手無策，成為高分低能的書呆子。用人單位對這樣的畢業生往往拒之門外，勉強聘用后也要重新訓練其能力，經過長時間的鍛煉后才能真正派上用場。而很多學生到了用人單位工作后也反映在學校學過的知識大多用不上，抱怨學校沒有教給他們真實的本領。
以培養會展學生素質、能力為目標的課堂教學就要以培養學生素質、提高學生能力為中心，樹立以學生為主體、教師為主導的教學理念，即強調學生是學習的主體，教師的作用主要是引導學生對課程學習的興趣，對學生的學習進行適當的指導。教師的教法不能再在“搭橋找船”上兜圈子, 而是引導學生自己“下河”, 進而在教會學生“怎樣游泳”上下功夫, 讓學生通過自身努力“游到新知識的彼岸”，這才是注重素質培養和能力提高的有效方法。[6]例如，在外語課上如何提高學生的語言能力？靠教師滿堂講、學生聽顯然是不行的，必須把大量的時間用于讓學生進行說講練習，不要怕學生出錯、講不好，教師的任務就是設計好課堂中的各個環節，引導學生大膽說講，糾正學生出現的錯誤，并告知學生正確的學習方法。又例如，團隊精神、合作意識如何培養？溝通能力和人際交往能力如何提高？其中，團隊精神、合作意識難以設置專門課程來培養，溝通能力和人際交往能力雖然有管理學和商務溝通等相應的課程，但僅靠這些課程知識的講解學生是難以提高這兩種能力的。這些素質的培養和能力的提高可以通過大多數課程課堂教學的設計讓學生成為課堂學習的主體來實現。可以把學生分成學習團隊，設計一些案例分析等形式的作業要求學生以學習團隊的形式完成，然后讓團隊的代表在課堂上上臺講解自己的作業，教師只是對學生的講解進行點評和指導，這樣做，學生在完成作業的過程中自然而然地培養了自己的團隊精神、合作意識，提高了自己的溝通能力和人際交往能力，還提高了團隊負責人的組織能力，同時，在課堂上的上臺講解又提高了學生的口頭語言表達能力，可謂一舉多得（圖3略）。
（四） 以培養會展學生素質、能力為目標的實踐教學
傳統的教學模式中很輕視實踐教學，有些學校甚至根本不安排實踐教學環節，這是以知識傳授為目標的教學模式的必然做法。以培養會展學生素質、能力為目標的教學模式必須重視實踐教學環節，因為實踐是培養學生素質和能力的重要手段。僅靠課程學習來培養會展學生的素質、提高會展學生的能力尤其是會展業務能力是遠遠不夠的，在實踐活動中體驗會展，可以讓學生真正驗證自己的素質和能力的高低強弱，并在實踐中進一步培養自己的素質、提高自己的能力，尤其是提高自己發現問題、解決問題的能力和業務能力，這對于縮短會展學生畢業后融入會展企業的時間是很有必要的。
會展學生的實踐教學包括校園活動、參觀、專業實習、論文寫作等環節。校園活動就是在校園內參與各種協會、模擬企業、節慶籌辦等活動；參觀就是到會展活動的現場去觀摩體驗；專業實習是到會展企業中實際參與會展活動的籌備和現場服務與管理，親身體驗會展活動的組織過程；論文寫作是對會展現實中的問題進行研究并寫出論文。在參觀、實習活動中，教師要注意引導學生學會觀察、思考，從而發現會展實際中的問題，培養學生發現問題的能力。論文寫作最好安排在專業實習之后進行，并讓學生自己選擇論文題目，這樣做有利于培養學生發現問題的能力。之后，教師的任務就是指導學生寫作論文，培養學生分析問題、解決問題的能力和寫作能力。
（五） 以培養會展學生素質、能力為目標的課程成績評定方式
傳統的課程成績評定基本上以期末考試（最多再加上期中考試）的分數為依據，考試的內容主要是一些記憶性的東西，主要考查學生對所學知識的掌握情況，考試的方式以閉卷為主，形式以填空、選擇、判斷、名詞解釋、簡答題為多。課程成績的評定方式引導著學生的學習過程，學生為了取得好的考試分數，只好上課拼命記筆記、下課補筆記、考試前背筆記，不少學生考試得了好成績，素質、能力卻沒有得到多少提高。
以培養會展學生素質、能力為目標的教學模式必須改變傳統的課程成績評定方式，否則，該模式圍繞素質培養、能力提高所做的工作都會前功盡棄。首先，考試的形式要改變，當然可以有一定的選擇題、判斷題，簡答題，因為有些知識是需要記憶的，但不能以這些方式為主，更多的應當是以考查學生的發現、分析、解決問題能力為目的的案例分析題和培養學生的邏輯思維能力的分析題為主。第二，考試的方式要以開放式的開卷考試為主，這種考試方式考查的不是需要背誦的知識性的內容，而是以應用知識解決問題的能力，因而更有利于培養學生的能力。第三，課程成績評定的方式要多樣化。可以包括平時作業及課堂上講解的表現（根據學生作業完成情況和講解質量評定學生的團隊成績和個人成績），可以包括課程論文，可以包括期中、期末考試的成績。這種多元化的成績評定方式有利于引導學生在學習過程中把培養自己的素質和能力作為主要的目標。
總之，高等院校會展專業方向對學生素質和能力的培養比知識的傳授更重要，應當建立素質、能力目標型教學模式，課程設置、課堂教學、實踐教學和課程成績評定都要圍繞學生素質的培養和能力的提高來進行，這樣才能培養出受會展企業歡迎的人才。
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*作者簡介：肖慶國, 1962年10月出生, 男, 1987年南開大學研究生畢業, 現任浙江大學城市學院旅游管理系副主任, 研究方向為會展管理, 重點是會議運作管理。 Email:
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