北京興基鉑爾曼飯店坐落于北京亦莊經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)核心地段，是法國雅高國際酒店管理集團旗下服務(wù)于商務(wù)旅行者及會議的新型高檔飯店，這里擁有現(xiàn)代而時尚的設(shè)計，專業(yè)而周到的服務(wù)，經(jīng)典而美味的菜肴，是一個集商務(wù)會議、休閑娛樂為一體的酒店。飯店距離北京首都國際機場50分鐘車程，距離歷史悠久的天安門廣場和紫禁城20公里。

北京興基鉑爾曼飯店總經(jīng)理呂俊坡，從事酒店行業(yè)多年，以其獨到的經(jīng)營管理理念帶領(lǐng)著北京興基鉑爾曼飯店不斷刷新了酒店營收記錄，為北京興基鉑爾曼飯店在亦莊地區(qū)的影響力打下了夯實的基礎(chǔ)。與此同時，他也樂于“育人”，以“上行下效”的工作方式，身體力行地向每一位員工傳授真誠服務(wù)的真諦。

《旅游會展》：相比于雅高旗下其他酒店，北京興基鉑爾曼飯店的定位和服務(wù)特色有哪些？

呂俊坡：酒店坐落于北京亦莊經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)核心地段，距離正在籌建的北京大興國際機場駕車約35公里，是法國雅高國際酒店管理集團旗下服務(wù)于商務(wù)旅行及會議的高檔酒店，也是亦莊內(nèi)唯一一家國際品牌五星級酒店。酒店率先將創(chuàng)新服務(wù)和產(chǎn)品差異相結(jié)合，通過品牌影響力，輔以綠色營銷的經(jīng)營理念，打造出在亦莊地區(qū)獨有的高標準高品質(zhì)高影響力的高端商務(wù)酒店。

《旅游會展》：作為一家集商務(wù)會議、休閑娛樂為一體的酒店，您認為酒店的核心服務(wù)理念有哪些？

呂俊坡：酒店自成立之初，一直秉承著承諾、靈活、創(chuàng)新的服務(wù)理念，至臻地為客人提供服務(wù)，比如在酒店產(chǎn)品及原材料的把控上、靈活服務(wù)以及硬件的創(chuàng)新等方面都曾經(jīng)給客人留下深刻的印象，給客人以暖心之感。比如，客人用餐之后，我們的服務(wù)人員發(fā)現(xiàn)其食用的都為涼性且生冷的食物，服務(wù)人員會讓廚師在后廚熬煮一碗姜湯，熬好之后將姜湯送至客人桌前，并說明原因。雖然說我們沒有任何一條規(guī)定去要求我們的服務(wù)人員這樣做，而且菜單上也未有姜湯這道湯品，同時客人也未提這樣要求，但是服務(wù)人員的靈活應(yīng)對會讓客人感到非常暖心。

《旅游會展》：請您介紹一下酒店的商務(wù)設(shè)施以及會務(wù)方面有哪些優(yōu)勢？

呂俊坡：為了讓我們的客人有如家般的溫暖體驗，酒店為客人提供了434間寬敞舒適的客房，3個來自世界各地的美食餐廳，匯聚不同地域的餐飲美食與特色佳肴，使客人有不同的視覺感受和味覺體驗；此外，酒店還為商旅客人和婚宴客人準備了總面積超過1300平方米的7個大小規(guī)格不同的宴會廳。其中，北京大宴會廳可容納700人，配備了80平方米高清曲面大型LED屏，適用于大中型會務(wù)以及婚宴活動場地需求，齊全的現(xiàn)代化設(shè)備結(jié)合專業(yè)的銷售團隊，為住店旅客打造獨一無二的個性化服務(wù)體驗。

我們酒店的專業(yè)服務(wù)團隊對每個活動全程提供細致周到的支持和高效的時間管理，助力每個活動的會場執(zhí)行方案得以完美呈現(xiàn)。總而言之，酒店獨特的地理位置，配以高端的會議設(shè)施以及超前的服務(wù)理念和完美的服務(wù)流程，將致力于打造讓賓客流連忘返、印象深刻的極致體驗，無論是商務(wù)還是休閑都能讓消費者感受到與眾不同的高端及優(yōu)質(zhì)的一站式商旅服務(wù)。

《旅游會展》：對于MICE團隊的住宿、餐品的精細化方面，酒店采取了哪些措施？

呂俊坡：對于商務(wù)酒店而言，我們經(jīng)常會接待大批量的商旅客人，在客房服務(wù)方面，我們每天都會對其相關(guān)的洗漱物品及床單進行更換，對于長期住店的客人，我們會鼓勵他們循環(huán)使用毛巾及床上用品；在餐飲方面，我們酒店定期會舉辦光盤行動，鼓勵客人不要浪費糧食；在一些能源設(shè)備的管控方面，我們也采用了先進的節(jié)水設(shè)備及燈光和能源控制系統(tǒng)，這些措施在避免環(huán)境的污染、資源浪費的同時，帶給客人更加高品質(zhì)、精細化的服務(wù)。

《旅游會展》：在中國，高端酒店市場競爭異常激烈，酒店的市場經(jīng)營策略有哪些？作為一名高級管理者，您的管理理念是怎樣的？

呂俊坡：在市場競爭激烈的環(huán)境中，我們非常重視酒店人才的培養(yǎng)，培養(yǎng)一線員工了解酒店的經(jīng)營理念并深植于心。作為酒店管理者之一，我始終秉持一切以顧客的滿意為前提，以效益為中心，以質(zhì)量為根本的經(jīng)營管理理念。對于客人來說，節(jié)省時間且為他們提供高效的服務(wù)是他們的基本要求；對于企業(yè)來說，快節(jié)奏且高效的服務(wù)是一個酒店經(jīng)營管理的基本目標。在員工培訓(xùn)方面，我會鼓勵管理者身體力行的對員工進行培訓(xùn)，將理念更加牢固的樹立在員工內(nèi)心，這就是常說的“上行下效”。

《旅游會展》：酒店從2008年開始營業(yè)，您能簡單的談?wù)勥x擇亦莊這片商區(qū)的優(yōu)勢和未來的發(fā)展前景嗎？

呂俊坡：選擇亦莊商區(qū)的優(yōu)勢在于這片融匯了世界五百強企業(yè)的開發(fā)區(qū)對于酒店的需求在不斷增加，完全能夠發(fā)掘出我們酒店成為亦莊地區(qū)最好的五星級品牌潛能。同時，北京大興國際機場的籌建，也無疑給酒店帶來了新的商業(yè)機遇。我們相信隨著北京大興國際機場的建成，以其完善配套的道路交通體系，豐富周邊人民群眾的生產(chǎn)生活所需，未來這里堪比市區(qū)的繁榮和興盛將指日可待。