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中國聯(lián)合裝備集團公司和慕尼黑國際博覽集團聯(lián)合主辦、北京中輕合力國際展覽有限公司和慕尼黑展覽（上海）有限公司共同承辦的2012（第十屆）中國國際啤酒、飲料制造技術(shù)及設(shè)備展覽會（CBB 2012）歷時4天，于2012年9月22日下午在北京中國國際展覽中心（新館）成功落下帷幕。 

CBB 2012吸引全球業(yè)界人士齊聚北京，實現(xiàn)了預計目標，取得了圓滿成功。就CBB展會17年發(fā)展經(jīng)歷及本屆展會組織情況，本刊記者采訪了北京中輕合力國際展覽有限公司總經(jīng)理王欣女士。

中國展會：請簡要介紹CBB展會的發(fā)展情況？本屆展會取得了怎樣的成績？ 

王欣：CBB展會自1995年舉辦第一屆以來，歷時17年，已經(jīng)成功舉辦了十屆。CBB展會的主辦單位是原輕工業(yè)部機械局（后成立為中國輕工業(yè)機械總公司）。啟動并實施展會業(yè)務(wù)的是中國輕工業(yè)機械總公司啤酒飲料機械技術(shù)開發(fā)部（現(xiàn)為北京中輕合力國際展覽有限公司）。這個部門具體實施了國家扶植啤酒行業(yè)發(fā)展的“啤酒一條龍”項目，在技術(shù)引進、消化吸收和技貿(mào)結(jié)合方面做了大量工作。因此說，CBB展會具有很深的行業(yè)基礎(chǔ)。

根據(jù)經(jīng)濟發(fā)展的需要和市場需求，我們開辟了展覽業(yè)務(wù)，得到了中外企業(yè)的大力支持和中外行業(yè)協(xié)會的協(xié)助。CBB展會不斷發(fā)展壯大，贏得了業(yè)界人士的高度評價。

CBB 2012首度移師北京中國國際展覽中心新館。主辦單位做這樣的決策，首先征得了國內(nèi)外行業(yè)協(xié)會的支持，得到了眾多中外展商的理解。在展會中外主辦方的共同努力下，CBB 2012展示面積達到了70,000平方米，再創(chuàng)歷史新高。吸引了來自33個國家和地區(qū)的近700家中外展商，共同向業(yè)界演繹行業(yè)最新發(fā)展趨勢，展示行業(yè)最新科技成果。引導著行業(yè)實現(xiàn)“綠色、安全、低碳”的發(fā)展目標。中外展商展示的新產(chǎn)品、新技術(shù)和新裝備對未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展和變革將產(chǎn)生重大影響。

中國展會：CBB 2012展會呈現(xiàn)出哪些新的特點？

王欣：本屆展會呈現(xiàn)三項新的特點。

一是展會的國際性更為顯著。中外企業(yè)參展熱情高漲，CBB2012國際展區(qū)面積達到15,450平方米，國際展區(qū)面積和國際展商數(shù)量均創(chuàng)歷史新高。其中包括克朗斯、西得樂、KHS、薩克米、海富等老展商，也涵蓋了斯派莎克、埃克森美孚、AETNA、海諾威等首次參展的新客戶。盛裝出席的德國展團今年展出面積超過1500平方米，展商數(shù)量達47家。西得樂、巴斯夫、泰華施等公司在展會首次發(fā)布了行業(yè)新品。

二是中國企業(yè)耀眼奪目。國內(nèi)展商在5個展館亮相競技。中國企業(yè)在理念創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新方面的華麗轉(zhuǎn)身，完整地體現(xiàn)出了國產(chǎn)裝備制造水平、能力和服務(wù)的快速提升。達意隆、杭州永創(chuàng)、新美星、樂惠、中聯(lián)裝備、廣二輕、杭州中亞等一大批國內(nèi)企業(yè)帶來了最新的技術(shù)和產(chǎn)品。眾多配套設(shè)備和原輔料生產(chǎn)企業(yè)參展，使CBB2012展會產(chǎn)品鏈更為完整齊全。

三是強化了學習與商務(wù)功能。同期舉辦的27場技術(shù)交流會，更為注重國際品質(zhì)和高端技術(shù)交流。中外行業(yè)組織在展會期間舉辦的“2012中國國際自動化與機器人技術(shù)及應(yīng)用論壇”、“中國液態(tài)食品機械行業(yè)十強企業(yè)頒獎典禮”等多場專業(yè)活動，為業(yè)界營造更好的學習交流氣氛與商機。“體驗中國感受世界主題區(qū)”有13個國家駐華使館商務(wù)機構(gòu)帶來特色飲品和商貿(mào)需求。

中國展會：在招攬展商和邀請觀眾方面中輕合力團隊是怎樣做的？收到了怎樣的效果？

王欣：中輕合力團隊廣泛地走訪了各主要展商，詳細地了解了他們的需求，并在展館的布置和現(xiàn)場管理上給予充分的考慮。中輕合力團隊多次赴國內(nèi)外，會見各主要行業(yè)協(xié)會和各大企業(yè)的領(lǐng)導者。此次越南釀酒飲料協(xié)會、俄羅斯啤酒飲料協(xié)會等周邊國家行業(yè)機構(gòu)組織會員代表參觀考察展會及中國市場。CBB 2012國際專業(yè)觀眾的比例比往屆有顯著提高。

廣東啤酒協(xié)會和華潤集團、青啤集團、燕京集團、百威英博集團、嘉士伯集團、SAB集團、金威集團、珠啤集團、重啤集團、可口可樂、娃哈哈、百事可樂、匯源果汁、康師傅、統(tǒng)一、紅牛等高中端液態(tài)食品生產(chǎn)企業(yè)都分別組團參觀展會現(xiàn)場。

中國展會：在對外宣傳方面，采取了哪些措施，有哪些媒體積極參與CBB的報道？

王欣：在長期的辦展過程中，我們和業(yè)界媒體建立了良好的關(guān)系。CBB2012數(shù)次召開媒體新聞發(fā)布會。新華通訊社、《人民日報》海外版、《國際商報》、《中國日報》、中國新聞社、《經(jīng)濟日報》、《中國食品報》、《中國包裝報》、《消費日報》、《酒•飲料技術(shù)裝備》雜志、《中國展會》雜志、《華夏酒報》、《購物導報·啤酒專刊》等五十余家長期合作媒體給予了CBB2012充分的前期關(guān)注和現(xiàn)場報道。其中有31家在展會現(xiàn)場設(shè)有展位。

中國展會： CBB在17年的發(fā)展過程中是如何塑造品牌的？

王欣：品牌對一個展會來說非常重要，對于聚集展商和觀眾，對于形成展會的發(fā)展后勁起著至關(guān)重要的作用。

CBB展會是一部珍貴史卷，真實記錄了行業(yè)發(fā)展歷史，形象展示了企業(yè)成長過程。尤其是對中國啤酒、飲料乳品等液態(tài)食品裝備制造從無到有，從小到大，從測繪仿制到自主創(chuàng)新，從單機備件制造到實施整體解決方案的交鑰匙工程服務(wù)的進步歷程，伴隨行業(yè)發(fā)展的CBB展會為之作了系統(tǒng)性的完整詮釋。

我國經(jīng)濟發(fā)展的良好態(tài)勢、亞太市場的旺盛需求、業(yè)界人士的信心和支持鑄就了CBB展會的品牌，成就了CBB展會的壯大。CBB展會一直沿著“立足中國、放眼世界、服務(wù)行業(yè)”的發(fā)展方向，不斷改進運營模式，不斷提升服務(wù)水平，擴大了展會的品牌效應(yīng)，促進了展會的健康發(fā)展。CBB展覽會贏得了中外業(yè)界的廣泛贊譽和支持。CBB展會在近20年的發(fā)展過程中形成了卓越的品牌。未來CBB展會將向著發(fā)展為全球最知名的液態(tài)食品機械行業(yè)展會而努力。