【內容摘要】 本文對國際會展高等教育，特別是美國和德國的會展高等院校的課程設置進行了客觀的分析比較，歸納出國際會展高等教育的特色。從總體上看，國際會展高等教育最鮮明的特征是其實用性。 【關鍵詞】 會展; 高等教育; 課程體系 一. 引言 在中國會展業快速發展的同時， 我國會展從業人員由于知識結構、職業素質、綜合能力遠遠落后于市場的需求，已經成為會展業發展的瓶頸。為此，教育部頒布了《關于公布2005年度教育部備案或批準設置的高等學校本專科專業結果的通知》（教高［2006］1號文），批準了9所院校設置會展本科專業，至此共有14所院校開辦了會展專業。但是，作為一個新興領域，會展師資如何培養、會展教育如何定位、如何看待高校教育和企業用人的關系以及如何看待中外會展教育的差距等問題，一直是困擾各高校的重要課題之一。 從會展教育的歷史來看，1978年美國內華達大學飯店管理學院旅游會展管理系主任帕蒂·肖克(Patti Shock)在美國開設了第一門會議管理課程，在展覽界有較高知名度的德國瑞文斯堡大學會展管理系始建于1986年，而中國的會展高等教育最早開始于2001年上海工藝美術職業學院開設的展覽設計專業。這意味著同國外相比，中國的會展高等教育晚了近30年。如何借鑒西方成功的經驗，發展中國的會展高等教育，已經成為中國會展教育界面臨的一項重要任務。因此，本文擬通過分析美國和德國的會展高等教育的經驗以期對我國會展高等教育的發展提供有益的啟示。 二. 國際會展高等教育課程設置情況 發展一個新的專業，重要的是要抓好課程體系、教材建設和教師隊伍。一門學科的課程設置必須與人才培養目標相一致，會展人才的總體規格應該是具有一定專業技能的復合型人才。國際上許多著名的院校都設有課程委員會，經常研究市場和行業的發展變化，并根據需要做出調整課程設置的教學計劃和開設新專業方向的決策。 （一）美國 在美國，會展管理的提法一般是“事件管理”或“特殊事件管理”。它不僅包括會議管理和展覽管理，還涉及大型事件、體育事件、各種節慶甚至私人重要活動在內的事件管理。會展管理專業一般設置在賓館管理、旅游管理、接待禮儀、體育運動、休閑娛樂、藝術門類中。有關資料顯示，2002年全球提供會展課程教育的高校有150所左右，其中一半在美國。美國的會展教育主要由高校、行業協會、中介機構和咨詢公司等組織承擔。其中，高校處于核心位置。美國高校已經形成了與自己專業特色相適應的從一般職業資格認證教育到學士、碩士學位教育的多層次會展教育體系。目前在美國開設會展專業或課程的主要院校有喬治·華盛頓大學、內華達大學、休斯敦大學、俄克拉何馬州州立東北大學等75所高校。高等院校的學習以學位教育為主，一般不要求具有從業經驗；美國高校基本上是在旅游管理或商務管理的基礎上設置大型活動或會展管理專業。經過多年的發展，美國會展課程已從最初的一門課程發展到今天的幾十門課程，會展課程已成完整體系，其課程設置很實用。在美國會展管理本科教育中，一般主要包括下列課程：廣告學、人類學、藝術、餐飲管理、商務管理、需求管理、廚房管理、設計、生態、民間傳說、接待、住宿、法律、博物館研究、音樂、政治科學、運動會管理、電視、劇院、觀光與旅行。各學校由于學科重點不同，其所提供的課程體系也有所差異。如內華達州拉斯維加斯大學在大學生中提供如下課程：會議產業導論、會議服務管理、國際展覽業管理、運動會及音樂會舞臺管理、特殊事件管理；德克薩斯州休斯敦大學康拉德希爾頓酒店管理學院根據會議管理的業務流程，向學生提供如下的相關課程:程序計劃、營銷與公共關系、預算和融資管理、餐飲計劃、視聽設備介紹、展覽銷售與管理、運輸協調、娛樂、接待計劃與管理、合同與租賃管理、勞動力與人員管理等。 在目前開設會展教育的高校中，喬治·華盛頓大學的會展教育規模最大、課程體系最完整，學生不僅可以攻讀學士學位，還可攻讀碩士學位。該校于 1988 年率先推出的特殊事件管理職業資格認證制度已得到全球 20 多所大學的認可。還有許多大學的會展教育也取得了較好的發展，并且樹立起了自己的品牌。其開設的會展管理課程主要有：節慶活動管理最佳實踐，節慶活動協調，節慶活動營銷，風險管理，財務，法律和道德問題，公司活動管理，會議、贊助、婚慶策劃，節慶活動信息系統概況，宴會，體育活動管理，節慶活動的開創、發展和管理，融資活動，博覽會管理和節慶管理。美國內華達大學飯店管理學院旅游和會展管理系開設的近20門課程有：會議概況，宴會銷售和經營，獎勵旅游，會議服務管理，會議策劃，目的地管理公司的經營管理，目的地市場營銷，博覽會服務，展覽管理，會議設施管理，展銷會經營，國際展博覽會管理，高級會議策劃，特殊活動管理，節慶活動管理，協會管理，文娛體育場所管理，展覽服務合同和實習。兩所學校的課程設置與教學安排見表1。 表1 美國大學會展課程設置
華盛頓大學 內華達大學 學士學位專業 必修課 旅游接待管理概論 運動和大型活動管理中的問題 運動和大型活動商業企業 運動和大型活動營銷 會議業概論； 會議規劃； 貿易展位運營； 學士學位專業 選修課 心理人類學； 工業組織； 媒體管理； 運動和法律； 文化地理學； 國際商務概論； 國際營銷管理；消費者行為； 營銷研究； 廣告； 公共關系； 經濟社會學； （至少選一門） 會展服務管理； 會展設施管理； 展覽服務； 出展管理； 展示管理； （至少選兩門） 學時，學分 120學分，除基礎科、專業基礎課外，旅游、會議、展覽專業課程15學分（必修課12學分，選修課3學分）四年 128學分，除基礎科、專業基礎課外，旅游、會議、展覽專業課程15學分（必修課9學分，選修課6學分）四年
（二）德國
德國是世界公認的展覽王國，會展強國，人才濟濟，這與他們高校獨具特色的會展專業教育有著極大關系。比如，德國科隆大學和瑞文斯堡合作教育大學，兩所學校錯位發展，相得益彰前者偏重理論研究，后者偏重實踐操作，其中，瑞文斯堡合作教育大學只是一所普通的大學，相當于國內的職業技術大學，但該校于1986年就正式成立會展管理系，并與眾多會展公司建立了廣泛的聯系和合作關系，對整個德國甚至世界展覽業的發展都起到了很大的推動作用，因而在全球會展界具有較高的知名度。
從德國科隆大學和瑞文斯堡合作教育大學的課程設置來看，德國把會展教育放在工商管理學科體系之下。隨著德國會展業的迅速發展，德國會展教育的內涵也在不斷擴展，目前已涵蓋會議、展臺搭建、大型活動策劃等領域。在課程設置上以定向培養的模式為前提，實行的是模塊式教學，學生可以有選擇地重點學習某一方面的知識和能力。主要分為五大模塊，即工商管理、展覽管理、會議管理、大型活動管理以及展示設計與搭建。學生每學完一個模塊再經過相應的實習，能基本具備該模塊所要求的工作能力。工商管理模塊課程包括市場營銷、組織管理學、人力資源管理、統計學、戰略管理、計算機、經濟學、法律基礎、會計學和專題講座等，為專業基礎課。其他四個模塊為專業課程，具體課程見表2。
表2 德國專業細分模塊課程
德國的會展教育十分注重實踐性環節的作用。一般而言，會展專業的學生在學校學習三年，其中，一年半學習理論知識，一年半參加實踐活動；每學期通常只上三個月課，另外三個月則是實習，學生反復從理論到實踐，再從實踐到理論，不斷提高自身的理論素質和動手能力。而且，為了鞏固學生所學的理論知識，每次實習活動都有特定的主題，這些主題往往與剛剛結束的若干課程相關，這一點與國內許多院校所開展的走馬觀花式的會展專業實習大相徑庭（參見表3）。總之，整個德國的展覽行業對具備營銷、語言、組織、計算技能、客戶關系管理等特長的學員的需求量非常之大，同時員工本身的素質也非常關鍵，員工的主動性、責任感、解決問題的能力是員工必須具備的素質。
三. 國際會展高等教育的特點
國際會展高等教育從1978年開設會展課程以來，會展教育已經走過了26年的歷程，在課程設置、授課形式、師資培養、會展教材等方面都形成了一套科學完整的體系。我們總結歸納了以下幾點特色。
(一) 注重教學效果，以學生學習為核心
一般而言，高等教育慣于通過教學來傳授專業知識。因此，教師們便自然被認為是該領域的權威。在這種以教學為核心的學習分為下，學生們主要通過傾聽老師的教學獲得專業知識，而會展卻是一門實踐性很強的學科，國際上很多高校采用的是以學生的主動獲取為核心的學習方法。授課老師將學生分成不同的項目組，布置給每個小組一個會展或節慶內容以及需要完成的目標，由團隊在一個學期內到市場上實際操作，最后考核學習效果。使學生真正的成為會展的組織策劃者，到市場上去找客戶，從預算到宣傳、招商等都靠團隊的協調合作實現。學校的教學工作開展得有聲有色，深受師生歡迎。
表3 德國巴登霍恩夫國際應用技術大學會展管理學士學位課程
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第一學期 |
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l 會展業的結構與組織 |
l 會展業的社會及文化科學 |
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l 數學 |
l 統計學 |
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l 商務溝通學 |
l 計算機課程1 |
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l 項目管理 |
l 英語 |
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l 第二外語 |
l 研究方法導論 |
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第二學期 |
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l 大型活動認識實習1 |
l 大型活動項目管理 |
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l 項目實習1 |
l 計算機課程2 |
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l 微觀經濟學 |
l 會計學1 |
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l 英語 |
l 第二外語 |
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第三學期 |
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l 會展旅游 |
l 大型活動認識實習2 |
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l 項目實習2 |
l 宏觀經濟學 |
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l 市場學導論 |
l 會計學2 |
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l 英語 |
l 第二外語 |
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第四學期 |
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