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中國聯合裝備集團公司和慕尼黑國際博覽集團聯合主辦、北京中輕合力國際展覽有限公司和慕尼黑展覽（上海）有限公司共同承辦的2012（第十屆）中國國際啤酒、飲料制造技術及設備展覽會（CBB 2012）歷時4天，于2012年9月22日下午在北京中國國際展覽中心（新館）成功落下帷幕。 

CBB 2012吸引全球業界人士齊聚北京，實現了預計目標，取得了圓滿成功。就CBB展會17年發展經歷及本屆展會組織情況，本刊記者采訪了北京中輕合力國際展覽有限公司總經理王欣女士。

中國展會：請簡要介紹CBB展會的發展情況？本屆展會取得了怎樣的成績？ 

王欣：CBB展會自1995年舉辦第一屆以來，歷時17年，已經成功舉辦了十屆。CBB展會的主辦單位是原輕工業部機械局（后成立為中國輕工業機械總公司）。啟動并實施展會業務的是中國輕工業機械總公司啤酒飲料機械技術開發部（現為北京中輕合力國際展覽有限公司）。這個部門具體實施了國家扶植啤酒行業發展的“啤酒一條龍”項目，在技術引進、消化吸收和技貿結合方面做了大量工作。因此說，CBB展會具有很深的行業基礎。

根據經濟發展的需要和市場需求，我們開辟了展覽業務，得到了中外企業的大力支持和中外行業協會的協助。CBB展會不斷發展壯大，贏得了業界人士的高度評價。

CBB 2012首度移師北京中國國際展覽中心新館。主辦單位做這樣的決策，首先征得了國內外行業協會的支持，得到了眾多中外展商的理解。在展會中外主辦方的共同努力下，CBB 2012展示面積達到了70,000平方米，再創歷史新高。吸引了來自33個國家和地區的近700家中外展商，共同向業界演繹行業最新發展趨勢，展示行業最新科技成果。引導著行業實現“綠色、安全、低碳”的發展目標。中外展商展示的新產品、新技術和新裝備對未來產業發展和變革將產生重大影響。

中國展會：CBB 2012展會呈現出哪些新的特點？

王欣：本屆展會呈現三項新的特點。

一是展會的國際性更為顯著。中外企業參展熱情高漲，CBB2012國際展區面積達到15,450平方米，國際展區面積和國際展商數量均創歷史新高。其中包括克朗斯、西得樂、KHS、薩克米、海富等老展商，也涵蓋了斯派莎克、埃克森美孚、AETNA、海諾威等首次參展的新客戶。盛裝出席的德國展團今年展出面積超過1500平方米，展商數量達47家。西得樂、巴斯夫、泰華施等公司在展會首次發布了行業新品。

二是中國企業耀眼奪目。國內展商在5個展館亮相競技。中國企業在理念創新、技術創新方面的華麗轉身，完整地體現出了國產裝備制造水平、能力和服務的快速提升。達意隆、杭州永創、新美星、樂惠、中聯裝備、廣二輕、杭州中亞等一大批國內企業帶來了最新的技術和產品。眾多配套設備和原輔料生產企業參展，使CBB2012展會產品鏈更為完整齊全。

三是強化了學習與商務功能。同期舉辦的27場技術交流會，更為注重國際品質和高端技術交流。中外行業組織在展會期間舉辦的“2012中國國際自動化與機器人技術及應用論壇”、“中國液態食品機械行業十強企業頒獎典禮”等多場專業活動，為業界營造更好的學習交流氣氛與商機。“體驗中國感受世界主題區”有13個國家駐華使館商務機構帶來特色飲品和商貿需求。

中國展會：在招攬展商和邀請觀眾方面中輕合力團隊是怎樣做的？收到了怎樣的效果？

王欣：中輕合力團隊廣泛地走訪了各主要展商，詳細地了解了他們的需求，并在展館的布置和現場管理上給予充分的考慮。中輕合力團隊多次赴國內外，會見各主要行業協會和各大企業的領導者。此次越南釀酒飲料協會、俄羅斯啤酒飲料協會等周邊國家行業機構組織會員代表參觀考察展會及中國市場。CBB 2012國際專業觀眾的比例比往屆有顯著提高。

廣東啤酒協會和華潤集團、青啤集團、燕京集團、百威英博集團、嘉士伯集團、SAB集團、金威集團、珠啤集團、重啤集團、可口可樂、娃哈哈、百事可樂、匯源果汁、康師傅、統一、紅牛等高中端液態食品生產企業都分別組團參觀展會現場。

中國展會：在對外宣傳方面，采取了哪些措施，有哪些媒體積極參與CBB的報道？

王欣：在長期的辦展過程中，我們和業界媒體建立了良好的關系。CBB2012數次召開媒體新聞發布會。新華通訊社、《人民日報》海外版、《國際商報》、《中國日報》、中國新聞社、《經濟日報》、《中國食品報》、《中國包裝報》、《消費日報》、《酒•飲料技術裝備》雜志、《中國展會》雜志、《華夏酒報》、《購物導報·啤酒專刊》等五十余家長期合作媒體給予了CBB2012充分的前期關注和現場報道。其中有31家在展會現場設有展位。

中國展會： CBB在17年的發展過程中是如何塑造品牌的？

王欣：品牌對一個展會來說非常重要，對于聚集展商和觀眾，對于形成展會的發展后勁起著至關重要的作用。

CBB展會是一部珍貴史卷，真實記錄了行業發展歷史，形象展示了企業成長過程。尤其是對中國啤酒、飲料乳品等液態食品裝備制造從無到有，從小到大，從測繪仿制到自主創新，從單機備件制造到實施整體解決方案的交鑰匙工程服務的進步歷程，伴隨行業發展的CBB展會為之作了系統性的完整詮釋。

我國經濟發展的良好態勢、亞太市場的旺盛需求、業界人士的信心和支持鑄就了CBB展會的品牌，成就了CBB展會的壯大。CBB展會一直沿著“立足中國、放眼世界、服務行業”的發展方向，不斷改進運營模式，不斷提升服務水平，擴大了展會的品牌效應，促進了展會的健康發展。CBB展覽會贏得了中外業界的廣泛贊譽和支持。CBB展會在近20年的發展過程中形成了卓越的品牌。未來CBB展會將向著發展為全球最知名的液態食品機械行業展會而努力。