青島國(guó)際啤酒節(jié)始創(chuàng)于1991年,至今已經(jīng)舉辦了17屆,前6屆由青島市政府主辦。從第7屆(1997年)開始,青島市政府邀請(qǐng)國(guó)務(wù)院僑務(wù)辦公室、中國(guó)貿(mào)促會(huì)等部委共同主辦,節(jié)日主會(huì)場(chǎng)則交由嶗山區(qū)政府承辦,地點(diǎn)恒定在嶗山區(qū)國(guó)際啤酒城。目前,青島國(guó)際啤酒節(jié)已成為國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的酒類節(jié)事,成為堪與德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)相媲美的亞洲最大啤酒盛會(huì)。2005年12月,青島國(guó)際啤酒節(jié)被國(guó)際節(jié)慶協(xié)會(huì)(IEFA)評(píng)為中國(guó)最具國(guó)際影響力的十大節(jié)慶活動(dòng)之一;2006年4月榮登“2005年度中國(guó)十大節(jié)慶”排行榜首,被譽(yù)為“以鮮明的主題訴求、濃郁的國(guó)際色彩和特有的狂歡氣質(zhì),成為國(guó)內(nèi)現(xiàn)代節(jié)慶活動(dòng)的典范”。
奧運(yùn)年啤酒節(jié)提前舉辦
據(jù)啤酒節(jié)指揮部相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,為了更好地配合2008奧運(yùn)年這一主題,組委會(huì)有意將第18屆青島國(guó)際啤酒節(jié)提前至
另外,啤酒節(jié)指揮部還將加快制作更新節(jié)歌、節(jié)徽,形成能夠廣泛傳播的節(jié)標(biāo)和節(jié)識(shí);通過抓好吉祥物和紀(jì)念品的設(shè)計(jì)開發(fā)、建設(shè)啤酒節(jié)博物館等措施,拉長(zhǎng)節(jié)會(huì)產(chǎn)業(yè)鏈條。
為了更好地配合奧運(yùn)年的主題活動(dòng),今年啤酒節(jié)開幕式將邀請(qǐng)一位奧運(yùn)會(huì)冠軍和青島市市長(zhǎng)共同開啟當(dāng)天下線的第一瓶青島啤酒。在啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng),還會(huì)舉辦“萬人舉杯,共迎奧運(yùn)”活動(dòng),此外,本屆啤酒節(jié)的所有戶外媒體宣傳均與奧運(yùn)有關(guān),啤酒城的大展廳也將介紹關(guān)于奧運(yùn)會(huì)的各種知識(shí),啤酒節(jié)上還開設(shè)了專營(yíng)奧運(yùn)紀(jì)念品的商店。
在采訪中,啤酒節(jié)指揮部有關(guān)人員告訴記者,未來的青島國(guó)際啤酒節(jié)將融入世界最先進(jìn)的啤酒文化元素,進(jìn)一步完善節(jié)會(huì)扶持政策和配套設(shè)施,加快促進(jìn)參節(jié)隊(duì)伍的專業(yè)化和規(guī)范化,使啤酒節(jié)國(guó)際化程度更高,狂歡節(jié)的氣氛更濃,市民參節(jié)的熱情更高,將其打造成為真正與德國(guó)慕尼黑齊名的世界知名東方啤酒盛會(huì)。
靈活的市場(chǎng)運(yùn)作模式
自創(chuàng)辦以來,啤酒節(jié)組委會(huì)堅(jiān)持實(shí)施“政府主導(dǎo)、以節(jié)養(yǎng)節(jié)”的策略,通過向海內(nèi)外引進(jìn)參會(huì)廠商,并以門票、廣告、冠名、開發(fā)吉祥物等形式,延長(zhǎng)節(jié)會(huì)產(chǎn)業(yè)鏈條辦節(jié)資金。組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,青島國(guó)際啤酒節(jié)不僅不需要政府投入一分錢,而且每年還有盈余。在第17屆青島國(guó)際啤酒節(jié)上,他們成功引進(jìn)了13個(gè)國(guó)家和地區(qū)的45個(gè)知名啤酒品牌。其中,世界啤酒10強(qiáng)中的9強(qiáng)匯聚啤酒節(jié);引進(jìn)歐洲之星承辦的啤酒嘉年華。此外,還有青啤、海爾、網(wǎng)通、大眾等100余家國(guó)內(nèi)外大企業(yè)在啤酒城搭建推介平臺(tái)。通過啤酒節(jié),這些參節(jié)廠商不僅擴(kuò)大了企業(yè)影響,賺取了利潤(rùn),而且也為啤酒節(jié)的舉辦提供了可靠的資金保證。
啤酒節(jié)在宗旨和主題的選擇上,始終遵循“打造國(guó)際一流狂歡節(jié)慶,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)和諧發(fā)展”的宗旨,秉承“青島與世界干杯”的主題,賦予了青島國(guó)際啤酒節(jié)永恒的主旋律和持久的生命力。在辦節(jié)策劃上,采取領(lǐng)導(dǎo)、專家和專職人員相結(jié)合的方法,無論從總體框架方案、實(shí)施方案,還是到開幕式、閉幕式、接待、宣傳、安全保衛(wèi)等各環(huán)節(jié)都制定切實(shí)可行的方案,確保了青島國(guó)際啤酒節(jié)始終“激情有序、活而不亂”。在辦節(jié)政策上,通過在對(duì)外宣傳、辦節(jié)場(chǎng)地、稅收管理等方面的優(yōu)惠和扶持,有效激發(fā)了廠商參節(jié)積極性,為啤酒節(jié)創(chuàng)設(shè)了良好的發(fā)展環(huán)境。
人性化的參節(jié)氛圍
城市節(jié)慶是大型的群眾性活動(dòng),吸引最廣泛的民眾參與,是節(jié)慶永葆品牌生命力的靈魂。啤酒節(jié)組委會(huì)強(qiáng)化以人為本理念,最大程度地吸引群眾參與:一是參與重民。在節(jié)會(huì)的籌備上,面向市民征集辦節(jié)金點(diǎn)子,并開展由市民代表參與的“星級(jí)大篷”評(píng)定和酒品、菜品最高限價(jià)制度,使市民真正成為節(jié)會(huì)的主人。二是設(shè)施便民。通過延長(zhǎng)公交車運(yùn)營(yíng)時(shí)間,增加廁位、車位,布設(shè)休閑椅、多國(guó)語言導(dǎo)游牌、志愿者服務(wù)等多種形式,為游客提供了良好的休息、導(dǎo)游、救助、醫(yī)務(wù)、商務(wù)等全方位服務(wù)。三是就業(yè)富民。節(jié)日期間積極為下崗職工和其他社會(huì)閑置勞動(dòng)力創(chuàng)設(shè)就業(yè)崗位,成為名副其實(shí)的“富民節(jié)”。
目前,青島國(guó)際啤酒節(jié)已融入到每一名普通青島市民的血液里,成為青島這座美麗的海濱城市夏日里不可或缺的生活元素。記者采訪青島大學(xué)學(xué)生時(shí)了解到,每年同學(xué)們都會(huì)踴躍報(bào)名去現(xiàn)場(chǎng)做志愿者,把能在啤酒節(jié)上做志愿者視為一種驕傲。
商家響應(yīng)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展
秉承商務(wù)節(jié)的辦節(jié)定位,啤酒節(jié)聚攬了眾多海內(nèi)外資本和商機(jī),為青島國(guó)際啤酒節(jié)的持續(xù)發(fā)展提供了不竭動(dòng)力。
節(jié)日期間,青啤、海爾、海信等100余家有國(guó)際影響力的知名大企業(yè),在啤酒城搭建宣傳展示企業(yè)形象的平臺(tái);英國(guó)名爵、德國(guó)大眾、美國(guó)福特等20余家汽車企業(yè)來啤酒節(jié)參展,豐富了節(jié)日商務(wù)內(nèi)涵;圍繞充分展示嶗山經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的新思路、新成果,在啤酒城內(nèi)專門設(shè)置了招商洽談區(qū)、圖片展覽區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū)等。第17屆啤酒節(jié)期間舉辦了嶗山旅游文化展、中國(guó)(青島)國(guó)際啤酒、飲料設(shè)備及釀造技術(shù)博覽會(huì)暨2007中國(guó)國(guó)際液體食品技術(shù)及設(shè)備博覽會(huì)、2007青島國(guó)際新型生活方式展、2007年嶗山區(qū)產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目簽約儀式等重大活動(dòng),全方位宣傳推介了青島和嶗山,放大了節(jié)會(huì)的“溢出”效應(yīng),共成功簽約20余個(gè)經(jīng)貿(mào)項(xiàng)目,總投資達(dá)4億元。
組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,一年一度的啤酒節(jié)極大地拉動(dòng)了旅游業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。啤酒節(jié)以參與度高和互動(dòng)性強(qiáng)的鮮明特色,成為青島真正意義上的旅游體驗(yàn)代表作,為青島旅游業(yè)以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了強(qiáng)大的活力。特別是將其舉辦日期選在青島旅游旺季峰值已過的8月中下旬,既避免了旅游高峰時(shí)段游客高度聚集給交通、住宿、餐飲等帶來的巨大壓力,又在很大程度上維持和拉長(zhǎng)了旅游旺季。據(jù)統(tǒng)計(jì),自14屆以來,每屆啤酒節(jié)對(duì)青島經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)都在20億元以上,超過2個(gè)“黃金周”之和。