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    為深入貫徹《食品安全法》，積極實施《國家食品安全監管體系"十二五"規劃》，"2013中國國際食品安全與創新技術展覽會(簡稱"食品安全展")"將于2013年全國食品安全宣傳周期間的6月17-19日在北京中國國際展覽中心舉行。展覽將全面展示食品安全技術創新和發展成果，進一步提高企業的食品安全控制意識和自檢自控能力。展會將對食品安全控制技術、食品安全可追溯檢測技術、食品安全可追溯設備、食品安全應用可追溯技術的最新成果以及國內知名食品企業在食品安全方面所做的科研探索等進行立體展示。

    名企支持 品質為王

    本屆展會以"全面展示食品安全技術與裝備，精心打造安全食品的綠色長城"為主題，得到了中糧集團、娃哈哈、匯源、雪花啤酒、汾酒集團、康師傅等知名企業的大力支持和響應。與此同時，包括美國、德國在內的多個國家和地區已確定組團參展，屆時將面向中國用戶介紹先進的食品檢測設備、安全食品加工機械、安全食品包裝、食品物聯網技術。此外，展會還得到了意大利、印度尼西亞、泰國、奧地利等國駐華使館大力支持。

    政府主導 高端展會

    2013食品安全展在是國務院食品安全辦指導下，各有關部委大力支持的高端食品安全展示窗口，是全國食品安全周重要的系列活動之一，是業界規格最高、影響力最為廣泛的高端展示交流平臺。展會同期舉辦的中國食品安全論壇是當前我國食品安全領域規格最高的專業峰會，由國務院食安辦、國家質檢總局、商務部、農業部等十部委共同主辦，由中國經濟網執行承辦，每年6月在北京舉辦，已連續舉辦四屆。論壇與全國食品安全宣傳周啟動儀式同時啟動，是全國食品安全宣傳周中央層面的重要活動。每屆論壇都有國家領導人、相關部委領導蒞臨；全國食品安全管理部門、行業企業、學術機構、新聞媒體代表參會。

    資源共享 高效平臺

    2013中國國際食品安全與創新技術展覽會是由中國經濟網與中國國際展覽中心集團聯合探索的主流媒體+專業會展公司運營模式，充分發揮各自優勢，將為業界精心打造專業、高效的貿易平臺。展覽致力促進食品產業的健康發展，推動構建質量安全、綠色生態、供給充足的中國特色現代食品工業體系。主辦方希望中國國際食品安全與創新技術展覽將對推進我國食品安全事業、促進我國自主品牌的食品安全可追溯技術的發展，起到戰略性的引領作用。