日前，第五屆絲綢之路國際生態(tài)產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨綠色有機(jī)產(chǎn)品（張掖）交易會(huì)（以下簡稱張交會(huì)）順利舉辦，世界各地有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品匯集張掖，共同聚焦“舌尖上的安全”。來自德國、英國、法國、新西蘭、巴西、印度等17個(gè)國家，以及中國臺(tái)灣、香港等地區(qū)400多家企業(yè)組團(tuán)參展。

張掖，地處甘肅河西走廊中部，自古就有“塞上江南”和“金張掖”之美稱，農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，是國家農(nóng)業(yè)改革與建設(shè)試點(diǎn)示范區(qū)之一，自然生態(tài)多樣而獨(dú)特，是中國西部重要的生態(tài)安全屏障。

張掖市委書記楊維俊介紹說，張掖是農(nóng)產(chǎn)品安全大市，全國第二大內(nèi)陸河——黑河穿境而過，灌溉體系完善，耕種條件優(yōu)越，水土光熱資源富集，使得張掖農(nóng)產(chǎn)品光合作用充分、病蟲害少、品質(zhì)優(yōu)良，是國家重要的商品糧、瓜果蔬菜生產(chǎn)基地和全省農(nóng)產(chǎn)品加工循環(huán)經(jīng)濟(jì)基地。目前，玉米制種、畜牧養(yǎng)殖、高原夏菜、戈壁農(nóng)業(yè)、中藥材產(chǎn)業(yè)等優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)已基本形成。

“人們說養(yǎng)生就得先養(yǎng)地，地不好怎么養(yǎng)生？大地是母親，她種出來的果實(shí)不安全，那食品安全就無從談起。”在甘肅張掖舉辦的綠色有機(jī)產(chǎn)品交易會(huì)上，參展商林衛(wèi)紅說，做農(nóng)業(yè)不能單單靠情懷，還要有高科技力量加入，要想解決食品安全問題，首先要從土壤入手。

作為一家從事有機(jī)農(nóng)業(yè)的公司，林衛(wèi)紅說，土壤改良、回歸農(nóng)作物最初的品質(zhì)是該公司一直追求的目標(biāo)。目前推出的“細(xì)胞肥料”，通過高科技手段，將微藻細(xì)胞變成有機(jī)肥料，進(jìn)而改良土壤。“把土壤恢復(fù)到有機(jī)原始狀態(tài)，從根源上來確保‘舌尖上的安全’。”

張掖市副市長陳華在此前舉辦的新聞發(fā)布會(huì)上稱，張掖有近600萬畝耕地，土壤沒有受重金屬污染，是天然的綠色有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。目前全市已有25家果蔬種植生產(chǎn)加工企業(yè)獲得進(jìn)出口經(jīng)營資格，農(nóng)產(chǎn)品“向西走出去”的通道已基本打通。

陳華還說，張掖是全國五大“西菜東運(yùn)”基地。2017年，該市蔬菜總產(chǎn)量達(dá)320萬噸左右，外運(yùn)量約為150萬噸。在全國各省市區(qū)建成100多個(gè)銷售檔口，建成供港澳蔬菜基地，向港澳地區(qū)提供鮮食蔬菜。張掖已成為河西走廊向東南亞地區(qū)供應(yīng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品出口最多的地區(qū)。

中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長金其洪說，食品安全問題是全球高度關(guān)注的焦點(diǎn)，當(dāng)前，中國農(nóng)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要時(shí)期，綠色有機(jī)產(chǎn)品已成為擴(kuò)大競爭優(yōu)勢重要突破口，張掖已成為國內(nèi)外公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。張交會(huì)將絲綢之路沿線國家和地區(qū)綠色有機(jī)食品全方位展現(xiàn)，使人們聚焦食品安全。

據(jù)了解，張交會(huì)是絲綢之路上第一個(gè)以綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)為展示主體的博覽會(huì)，已經(jīng)成功舉辦四屆，累計(jì)共吸引國內(nèi)外千余家企業(yè)參展參會(huì)。