進入10月以來,在“熬”過了今年上半年的冰雪和地震等自然災害,京城的商務酒店和京郊度假村又迎來了另一個“春天”,奧運會后“會展季”的到來使京城的酒店業又開始忙碌起來。而隨著會展的增多和規模的擴大,京城酒店業已將配套會議設施作為酒店升級的熱點。目前,城區內的商務酒店和郊區的度假村正在各自搶占今年會議住宿市場,有望取得內外“雙贏”。
里應外合
酒店度假村“遍地開花”
奧運會的余熱還未完全散去,京城的酒店、度假村又迎來了另一股“熱浪”,從9月底開始,各種展會便悄然增多。而京城“遍地開花”的酒店、度假村則“里應外合”地迎接會展季的到來。
眼下京城的會展大致分為兩種,一種屬于商務交流,這類會展通常會選擇在展覽館進行,參展的商務人士從全國乃至世界而來,對于這類商務人士來說,市區內與展覽館距離近、交通便捷的商務酒店將是首選;而另一種會展則是企業內部員工或干部會議性質的,而這類性質的會議則多以選擇京郊度假村為主,利用1至2天的時間,到京郊度假村開會的同時放松身心,已經成為了很多企業會議的主要模式。
目前,京城內商務酒店的格局已經基本形成,北京城區內的商務酒店基本分為CBD、東三環、金融街、王府井地區和新興的奧林匹克公園區域五大陣營。相形之下,度假村的起步較晚,2003年京郊才出現了以溫泉為主題的度假村,但卻頗有后來居上的趨勢,溫泉度假村的數量于2004年開始大幅增長,到目前為止,溫泉度假村的數量增長了兩倍之多。據悉,京郊的溫泉開發建設規模大、品位高、功能全,憑借特殊的區位優勢和投資環境,在借鑒國內外著名溫泉開發建設的成功經驗后,在京郊已經出現了多家以溫泉為主題的度假村,而這其中,尤以京北昌平小湯山地區溫泉度假產業最為發達。
另據昌平旅游局負責人介紹,昌平旅游依托當地的傳統資源優勢,在京郊各區縣中擁有數量最多的溫泉品牌,由九華山莊、龍脈溫泉度假村、鳳山溫泉度假村、溫都水城、紅櫨山莊和天龍源溫泉組成的昌平六大溫泉基地在京城乃至全國都頗具影響力。此外,北京春暉園溫泉度假村和金隅八達嶺溫泉度假村分別在順義和延慶“盤踞”。在房山和大興,也有碧溪溫泉飯店、北方溫泉會議中心、龍熙溫泉度假村以及北京外研社國際會議中心等溫泉休閑場所。隨著會展季和冬天的到來,這些溫泉度假村的生意也日益“火”了起來。
爭奪市場
度假村規模不斷升級
度假村從興起伊始便打的是會議牌。“接會議的好處很多:規模大、人數多、入住率高。”某度假村發言人一語破的,從中不難看出度假村對會議接待的垂涎。而為了爭奪會議這塊“大蛋糕”,很多度假村一直在不斷地進行升級。
從9月底開始,京郊度假村便逐漸迎來了各色的會議、展覽。九華山莊作為溫泉度假村的一個代表,其企劃部總監呂成奇告訴記者,各種會展、會議一般集中在9月份到次年的2月份,從今年9月底開始,山莊內各種大小會議便逐漸增多,目前九華山莊的出租率在80%以上。呂成奇認為,會議、展覽相結合將是未來會議型酒店的發展方向。很多會議需要大型展覽,很多展覽也需要會議進行交流和討論。為了迎合這個發展趨勢、爭奪會展市場,九華山莊的國際會議中心正在建設當中,預計將于明年10月迎客,雖然還未建好,但該會議中心已經接到了很多會議預訂。同時,九華山莊18區的建設正在籌備當中,山莊計劃在該區域建成一個10萬平方米、包括3000間客房在內的大型會議設施,以滿足更多會展的需要。據了解,九華山莊平均全年的出租率約在70%左右,日接待量可達5000人,年接待會議總量達8000-1萬個,會議客人約占總來賓總數的70%,其余為散客。
呂成奇表示,現在的市場競爭十分激烈,做大度假村的規模又需要很長時間。九華山莊的會議接待起步早、規模大,而且綜合功能齊全,所以九華山莊將走“先做大、再做強”的路線,依靠強大的銷售團隊、有力的競爭價格和完善的設施吸引客人。他認為,九華山莊正由“會議型酒店”向“會展型酒店”方向發展,會議將支撐九華山莊5至8年的興旺,而各種會展將為九華山莊提供8至10年的收入。
同九華山莊“先做大、再做強”的路線不同,鳳山溫泉度假村則將“精品”作為自己的發展目標,同樣將各種會議群體作為度假村的主要客戶。為了滿足會展季各種會議的需要,鳳山溫泉度假村也一直在升級改造自身條件,在改造中逐漸配備了可容納300人的報告廳和可容納150人的多功能廳以及多間會議廳。據鳳山度假村負責人介紹,最初度假村的會議設施和溫泉設施相比有差距,為了彌補這種差距,度假村在進行改造的同時,還將管理人員送至高星級商務酒店進行學習,提高服務水平,走“精品度假村”路線。進入10月以來,各種會議明顯增多,而度假村本身也愿意接待各種會議,因為會議占用的資源完整。
在未來對度假村的規劃上,鳳山溫泉度假村劉德永書記表示,未來度假村將會向著會議、會展的方向發展,形成“周末散客、平時會議”的經營模式。為了使度假村規模更加完善,目前,度假村正在計劃利用中區還剩的最后一塊地,在未來的5年內建造起一座五星級的溫泉酒店,目前該計劃正在審批當中。同時,在發展過程中,鳳山溫泉度假村還計劃整合一套有效的溫泉酒店管理制度,并固化成為一種模式,成為品牌,對外輸出人才和管理。
與時俱進
會議設施成酒店“重頭戲”
在京郊度假村爭相擴大規模、爭奪會議客源的同時,城區內的商務酒店也不甘示弱,很多酒店紛紛意識到會展正逐漸成為商務人士對酒店的新需求。因此,新建的酒店紛紛斥巨資打造酒店的會議設施。縱觀今年新開業的酒店,宴會廳的改造已經成為了酒店內部的“重頭戲”,無論從占地面積還是位置布局上看,會議正“挑”起酒店行業新的“爭奪戰”。
今年6月剛剛開業的金茂威斯汀大飯店地處農展館和國際展覽館周邊,應對的商務客人對會議設施的需求尤為明顯。飯店的金茂大宴會廳占地720平方米,可招待600位賓客,如需較小的活動場地,包括朝陽宴會廳在內的小型會議室則為客人提供了多樣的選擇。而這樣全面的設計正是出于對會議市場的重視,金茂威斯汀大飯店的宴會銷售負責人告訴記者:“在飯店會議的配套設施方面,飯店專業的會議策劃專家會全程協調客人的會議,并解決關于技術、餐飲或服務上的所有問題。此外,為了配合會議的不同主題,酒店還創新了很多餐飲理念,一個簡單的茶歇就被精細分為活力休閑主題、純氧呼吸以及巧克力主題等等。”
在新酒店搶占酒店內部會議設施先機的同時,老品牌酒店為了增強自身的市場競爭力,也開始彌補酒店內部會議設施落后的空白。國際飯店新建并于今年7月投入使用的會議中心便是老品牌酒店在會議設施方面“與時俱進”的典型代表。
國際飯店開業已經有20年,建設初期的目的是為了解決境外旅游團來中國后的住房問題,因此商務配套設施相對比較簡單,會議設施基本為空白。地處東長安街,如果酒店完全依靠接待旅游團,很難創造好的經濟效益,最終國際飯店確定了“商務和會議型酒店”的新定位。國際飯店新建成的會議中心建筑面積3.3128萬平方米,是目前北京市城區內規模最大、設施最先進齊備的酒店附屬會議中心。據悉,為滿足商務人士多元化的服務需求,北京國際飯店會議中心經過4年的精心籌建,會議中心集合了目前最先進的會議設施,一至三層設有多個可靈活運用的會議場地,擁有市中心最大的能容納1500人的多功能廳,除與之相匹配的高速網絡信息傳輸系統、多媒體放映機、投影儀等會議設施,還提供專業錄音、攝像服務,為不同規格、形式的國際會展活動提供服務。