號稱天下第一盛會的糖酒會歷來都是各地糖酒食品客商掘金的最佳平臺。經過幾天采訪發現，在金融危機、災后重建、擴大內需的大背景下，不論是糖酒生產企業還是經銷代理商，都已經不再抱有“簽下大單產生效益”的單純目的，而是通過大手筆的宣傳營銷，欲借本屆糖酒會之機樹立品牌、拓展銷售渠道，擴大市場份額，還有更多的商家更想借助在糖酒會辦展，給上游、下游的廠家與供應商表明一種姿態：在這場金融危機中，我們依然“堅強”、仍然“安好”，我們依然充滿信心迎接未來的挑戰與機遇。
參展原因一：樹品牌
大品牌表明雄心壯志
此次展會展示形象最具完美，宣傳力度最為顯著的就是豫酒的領頭羊——宋河酒業。宋河是中原最大的釀酒骨干企業，國家知名白酒品牌。宋河負責人介紹，新的歷史背景下，面對全球的經濟危機，宋河以高調的姿態展示出對未來經濟的信心。
國內知名品牌健力寶也借助糖酒會復出。“贊助成都糖酒會是健力寶復出的第一槍，今年健力寶的整個會展贊助預計是400萬元。2010年，健力寶還將贊助亞運會。”廣東健力寶集團有限公司董事長葉紅漢表示，健力寶再不能以老品牌自居，而是走年輕時尚之路，把18~25歲的年輕人作為主要目標消費對象，并借各種會展及運動會提升品牌。
“健力寶總算熬過來了，雖然品牌名氣大不如前，銷售渠道也不暢通，但是，健力寶開始復出了。”葉紅漢表示，今年是健力寶復出的第一年，健力寶開始和臺灣統一合作銷售渠道，同時健力寶已經確定成為2010年亞運會的贊助商。
參展原因二：轉內銷
外銷企業借機轉市場
大量出口轉內銷的企業出現在糖酒會上。“我們很多產品今天是第一次進入內地市場。”香港華糖集團執行董事、總經理姚偉強表示，香港華糖主要生產白砂糖、休閑食品、咖啡等飲料，其中，60%的商品主要出口東南亞、阿拉伯及歐洲國家，但是，從去年底開始，出口量下降了50-60%，因此，今年，華糖調整銷售戰略，瞄準內地市場。今年的糖酒會，像華糖集團一樣的出口轉內銷企業還有不少。生產和出口水果罐頭和飲料的廣東湛江市伊齊爽食品實業公司就表示，欲借糖酒會把市場重心從原來的歐美國家轉向國內市場。相關人士分析，今年主要是受金融危機影響，不少沿海出口的食品企業紛紛轉內銷，借糖酒會打開國內市場，而四川地震后的市場，也有擴大內需的巨大商機。
參展原因三：搶市場
外國紅酒商我國搶灘
金融危機的影響無處不在，帶給全球葡萄酒業的是寒風蕭蕭，由于中國市場成為避風港，不少外國紅酒商紛紛爭搶我國市場。與往年的糖酒會不同，今年的成都春季糖酒會首次增設了葡萄酒及國際烈酒專館，共有200多個國外酒企展位。在會展現場，來自法國、意大利、澳大利亞及非洲等的紅酒品牌展柜前，吸引了很多客戶前去咨詢。
據了解，金融危機影響下，不少國外的知名葡萄酒企業去年銷量下滑、價格下跌，而中國葡萄酒市場銷量仍保持增速。全球飲料權威調研機構——英國佳納地亞制作的《2008年飲料市場研究報告》顯示，全球十強同比平均增長—4.6%，其中8家出現負增長，最高縮水10%。
報告指出，2008年中國葡萄酒消費需求仍然強勁。在此背景下，張裕繼2007年首次躋身全球葡萄酒企業十強之后，2008年又以8.9億美元的銷售額上升至第七位。正是中國葡萄酒消費強勁的需求，使得國外紅酒企業紛紛將中國市場視為新的經濟增長點，欲借成都糖酒會打開中國市場。
參展原因四：表信心
商家不惜重金表決心
在糖酒會主展館附近3公里長的道路上，沿途全部是重慶的酒企詩仙太白的戶外廣告，而紅九九、胖子天驕等重慶火鍋底料的大型巨幅紅色廣告牌也格外搶眼。詩仙太白酒業(集團)有限公司稱，整個糖酒會他們投入的戶外廣告在150萬元左右。重慶紅九九食品公司的布展及廣告投入則達到了110萬元，是去年糖酒會投入的3~4倍。
“很多人不能理解，在現在市場不明朗的情況下，為什么企業還會用那么多錢，投資在糖酒會的展臺與廣告上。其實，很多企業已經不僅僅是想在糖酒會上簽約，而是給廠家與渠道商一種‘我依然存在’的信心。”來自重慶的商家一語點破本屆糖酒會火爆異常的又一大主因。
據業內人士分析，2009年對于食品企業來說是面對重重挑戰的一年，勞動力成本增加、原材料不斷上漲、食品安全事件，加上國際金融危機波及廣泛，從金融領域擴散到實體經濟領域，食品行業也受到嚴峻挑戰。而糖酒會不僅是全國食品行業廠商云集的平臺，也是與經銷商直接溝通的最好機會，借助本次會展與經銷商共樹消費信心，促進行業發展也成為本屆糖酒會的重要目的。東莞市食品行業協會會長、思朗食品董事長袁漢思介紹說，基于全球金融危機的影響，食品行業要走出一條真正的成功之路，唯有樹立信心，勇于承擔責任。信心的樹立非一朝一夕，不單要員工有信心，經銷商有信心，更要消費者有信心。
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