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        記者近日從四川博覽事務(wù)局獲悉，將于9月19日-21日在成都舉行的第十屆中國(guó)食品博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“食博會(huì)”）招商招展工作已基本完成。
        食博會(huì)是商務(wù)部重點(diǎn)培育的食品行業(yè)專業(yè)展會(huì)，是中國(guó)食品行業(yè)規(guī)模最大、檔次最高、人氣最旺的展會(huì)之一，目前已連續(xù)舉辦九屆。這樣一個(gè)國(guó)內(nèi)食品行業(yè)最高規(guī)格的食品博覽會(huì)，已經(jīng)不是第一次落戶蓉城，從2012年第八屆食博會(huì)首次移師西部、在成都舉辦以來，食博會(huì)已接連三年花開蓉城，成為四川的品牌展會(huì)之一。
        食博會(huì)為何“戀”上蓉城？
        為何而來：
        三張王牌+會(huì)展基因
        自2004年起，食博會(huì)分別在武漢、寧波舉辦了七屆。2012年，第八屆食博會(huì)首次移師西部，落戶成都。梳理一下食博會(huì)的發(fā)展路徑不難發(fā)現(xiàn)，這是一個(gè)從中東部地區(qū)跨越到西部地區(qū)的漸進(jìn)圖，這其中有怎樣的深意？
       “這符合產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的大趨勢(shì)，也傳遞出了食博會(huì)的吸引力。”商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食博會(huì)花落成都，靠的不是領(lǐng)導(dǎo)意志，而是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
        為公平起見，所有想要申辦食博會(huì)的城市必須按照要求進(jìn)行申報(bào)，“競(jìng)爭(zhēng)上崗”。“當(dāng)初拋出橄欖枝，就引來了包括成都、寧波在內(nèi)的近10個(gè)城市參與競(jìng)爭(zhēng)。”四川博覽事務(wù)局副局長(zhǎng)楊慶龍回憶，為了在眾多的競(jìng)爭(zhēng)者中勝出，四川博覽事務(wù)局組建了一個(gè)專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，“雖然時(shí)間緊迫，但還是進(jìn)行了周密調(diào)研和認(rèn)真組織，最終形成申報(bào)材料。”
        專業(yè)人做專業(yè)事，四川博覽事務(wù)局提交的專業(yè)申辦方案給商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心留下了深刻的印象。這成為四川勝出的第一張王牌。
        第二張王牌，是四川雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。四川是農(nóng)業(yè)大省、食品工業(yè)大省。“展覽是與產(chǎn)業(yè)分不開的。有了產(chǎn)業(yè)，展覽才有可能落地。”四川博覽事務(wù)局下屬四川國(guó)際會(huì)展有限公司總經(jīng)理蔣明權(quán)說。
        同時(shí)，四川還擁有巨大的消費(fèi)市場(chǎng)。“在四川辦展會(huì)，瞄準(zhǔn)的可不僅是四川9000萬人，而是能夠輻射整個(gè)西部3億人口。”省會(huì)展經(jīng)濟(jì)促進(jìn)會(huì)副秘書長(zhǎng)何東說。
        更重要的，食博會(huì)相中了四川的會(huì)展基因。“已連續(xù)在成都舉辦14屆的西博會(huì)、永久落戶的糖酒會(huì)等一系列知名展會(huì)，使四川會(huì)展積累了許多成功經(jīng)驗(yàn)。”商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“三張王牌加上四川會(huì)展基因，讓成都一舉拿下了第八屆、第九屆食博會(huì)的舉辦權(quán)。”
        為何留下：
        專業(yè)辦展+全方位突破
        來了，僅僅是合作的起步，留下來，則需要硬實(shí)力。兩屆“合同”轉(zhuǎn)眼到期，食博會(huì)又會(huì)花落誰家？“續(xù)約第十屆食博會(huì)簡(jiǎn)直是水到渠成！”楊慶龍回憶。“這得益于第八屆、第九屆食博會(huì)的成功。這兩屆食博會(huì)不管在規(guī)模、現(xiàn)場(chǎng)成交量還是在觀展人數(shù)上，都超越了以往各屆。”商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
        第八屆食博會(huì)展覽面積達(dá)10萬平方米，來自35個(gè)國(guó)家和地區(qū)以及31個(gè)省（區(qū)、市）的3042家企業(yè)參展，展覽規(guī)模、參展企業(yè)數(shù)均創(chuàng)歷屆之最。“還首次設(shè)立了專業(yè)觀眾日，針對(duì)行業(yè)特點(diǎn)及產(chǎn)品種類，組織系列專題對(duì)接洽談活動(dòng)，努力為專業(yè)買家和生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)造良好的貿(mào)易洽談環(huán)境。”楊慶龍說。
        第九屆食博會(huì)更勝一籌。注重科學(xué)設(shè)館、專業(yè)分區(qū)，以區(qū)域規(guī)劃和重點(diǎn)行業(yè)規(guī)劃相結(jié)合的方式，設(shè)置了酒飲、肉業(yè)、茶業(yè)等13大專業(yè)展區(qū)。共有來自38個(gè)國(guó)家和地區(qū)，12個(gè)省（區(qū)、市）的近2000家食品類企業(yè)參展。其中，境外參展企業(yè)223家。同時(shí)，第十一屆中國(guó)食品安全年會(huì)也首次移師成都，與食博會(huì)同期舉辦，奏響了食品安全監(jiān)管最強(qiáng)音。
        今年的食博會(huì)期間，將舉辦第十屆中國(guó)肉業(yè)博覽會(huì)，進(jìn)一步提升專業(yè)化水平。并且，為幫助參展商和采購(gòu)商建立對(duì)接長(zhǎng)效機(jī)制，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心將建立中國(guó)食品餐飲采供信息平臺(tái)，結(jié)合展會(huì)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)線上線下一站式采供服務(wù)。
       “今年的食博會(huì)還有一大亮點(diǎn)，就是助力中小企業(yè)發(fā)展，打造食品貿(mào)易精品展。”蔣明權(quán)表示，本屆食博會(huì)有針對(duì)性地邀請(qǐng)了600多家重點(diǎn)采購(gòu)商。同時(shí)，第十屆肉博會(huì)獲批為2014年商務(wù)部引導(dǎo)支持展會(huì)，符合條件的中小企業(yè)可以免費(fèi)參展。
        楊慶龍認(rèn)為，對(duì)專業(yè)化水平持之以恒的追求是食博會(huì)越辦越好的最大秘訣。“展會(huì)經(jīng)濟(jì)也會(huì)過剩，特別是全國(guó)各種食品博覽會(huì)的同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。”何東說，要避免走入困境唯一的辦法就是，在形式和內(nèi)涵不斷創(chuàng)新的同時(shí)，始終堅(jiān)持專業(yè)化辦會(huì)。
        持續(xù)發(fā)酵：
        內(nèi)生+外引打造會(huì)展經(jīng)濟(jì)洼地
       “走，到成都參加食博會(huì)去。”最近幾個(gè)月，山東省陽信縣畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)馬文健忙著組織當(dāng)?shù)孛麅?yōu)特產(chǎn)品亮相本屆食博會(huì)。作為全國(guó)優(yōu)良畜種魯西黃牛、渤海黑牛的主產(chǎn)區(qū)，陽信縣將有20多家相關(guān)企業(yè)組團(tuán)參展。“如此大規(guī)模地組織企業(yè)到省外參展，還是頭一次。”為何如此積極？馬文健認(rèn)為，這不只是參加一個(gè)食品行業(yè)專業(yè)展會(huì)那么簡(jiǎn)單，更關(guān)鍵的是，要為山東和四川這兩個(gè)養(yǎng)殖大省的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合找切入口。
        食博會(huì)已經(jīng)成為食品行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。“食博會(huì)為第一產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)食品加工業(yè)的發(fā)展打開了一扇窗，通過這扇窗，可以看到世界最新的潮流，世界與四川可以隨時(shí)保持溝通，國(guó)內(nèi)外企業(yè)可以同臺(tái)競(jìng)技，共同進(jìn)步。”楊慶龍說，食博會(huì)促進(jìn)從種植、養(yǎng)殖到食品加工整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。同時(shí)，食博會(huì)的聚合效應(yīng)也在凸顯，能在最短的時(shí)間聚集更多的人流、物流、信息流和資金流。“食博會(huì)還對(duì)促進(jìn)我省食品飲料產(chǎn)業(yè)向萬億元級(jí)邁進(jìn)起到重要的作用。”蔣明權(quán)表示，今年不僅要把第十屆食博會(huì)辦好，還要爭(zhēng)取食博會(huì)永久落戶成都。
        又何止是食博會(huì)？
        近年來，一批重大國(guó)際會(huì)展項(xiàng)目相繼落戶成都。全球最大的展覽公司——勵(lì)展博覽集團(tuán)、中國(guó)最大的禮品行業(yè)組織商——勵(lì)展華博展覽公司、中國(guó)最大電子產(chǎn)品行業(yè)組展商——中電會(huì)展信息傳播公司、國(guó)內(nèi)珠寶行業(yè)最大的組展商——中國(guó)珠寶行業(yè)協(xié)會(huì)等均來到了四川、“戀”上成都。
        外合仍需里應(yīng)。“吸引國(guó)內(nèi)外知名展會(huì)入川的同時(shí)，我們也在培育更多的自主品牌展會(huì)。”楊慶龍介紹，除了西博會(huì)，我省還有綿陽的科博會(huì)、樂山的旅博會(huì)、瀘州的酒博會(huì)和西南商品博覽會(huì)、遂寧的物博會(huì)……“每年都要到四川幾次，四川已成為全國(guó)會(huì)展經(jīng)濟(jì)的一處洼地。”一位參展商如是說。