通過大量的電視廣告及樓宇廣告,很多人知道了海花島,知道了恒大集團(tuán)在海南建設(shè)了一個(gè)大型的會議旅游綜合體設(shè)施,里面有18個(gè)業(yè)態(tài),你能想到的與旅游、娛樂、度假、購物、美食等有關(guān)的功能應(yīng)有盡有,當(dāng)然還包括會議和展覽。大型綜合體設(shè)施就像萬花筒一樣,從不同的角度看,會呈現(xiàn)出不同的樣子:對于家庭與個(gè)人來說,它就是一個(gè)旅游度假的好去處;而從公務(wù)的角度看,它是一個(gè)會議展覽目的地,只不過配套設(shè)施十分豐富而已。那么對于設(shè)施的創(chuàng)建者來說呢?構(gòu)建及運(yùn)營良好的綜合體設(shè)施,就像操作一臺高速運(yùn)轉(zhuǎn)的“賺錢機(jī)器”。
建設(shè)綜合體設(shè)施,恒大并不是首創(chuàng),但把這么多業(yè)態(tài)都裝進(jìn)去,在國內(nèi)還真是頭一回。有人會問,綜合體設(shè)施的好處在哪里?將來到底能“綜合”到什么程度?前景如何?
從國際上看,設(shè)施的綜合化的確是一個(gè)重要的發(fā)展方向。這其中有兩點(diǎn)值得關(guān)注:
其一是功能的集中化
換句話說,就是綜合體設(shè)施會變得越來越“綜合”——可以成為一個(gè)目的地,也可以演化成為一個(gè)中小型的城鎮(zhèn)。那么,往這個(gè)“大籃子”里裝東西的基本邏輯是什么呢?就是人們的消費(fèi)需求——所有的功能都是圍繞著人的消費(fèi)需求展開的,包括個(gè)人和機(jī)構(gòu)兩大方面。
隨著綜合體內(nèi)設(shè)功能的進(jìn)一步增加,給綜合體命名會變得越來越難。以前,綜合體的功能比較少,其中的一兩項(xiàng)功能會比較突出,那么就以這一兩項(xiàng)突出的功能命名好了,比如“會議綜合體”、“娛樂綜合體”等。現(xiàn)在,綜合體的命名就只能各顯神通了。
另外,綜合體功能增多了之后,產(chǎn)品與服務(wù)之間的邊界不僅會變得模糊,甚至?xí)耆疤薄1热纭翱Х取保C合體內(nèi)部可以圍繞“咖啡”展開的服務(wù)有很多——它既提供喝咖啡服務(wù),也賣咖啡類產(chǎn)品,還提供咖啡DIY服務(wù),甚至更有咖啡相關(guān)圖書的閱讀及銷售、咖啡知識的介紹,沒準(zhǔn)兒還會組織咖啡社群、咖啡主題旅游、咖啡游戲什么的。
國外專家從消費(fèi)、市場、社會等角度對綜合體設(shè)施進(jìn)行了深入的研究,美國著名社會學(xué)家喬治·瑞澤爾(GeorgeRitzer)就是其中之一。他把這種將消費(fèi)者集中在一個(gè)空間內(nèi)的綜合性設(shè)施稱作“新消費(fèi)工具”——一種允許、鼓勵(lì)甚至強(qiáng)迫我們?nèi)ハM(fèi)其中的大量商品與服務(wù)的場所。強(qiáng)烈的時(shí)空壓縮,極大地提升了人們的消費(fèi)欲望和消費(fèi)效率。
其二是功能的專業(yè)化與極致化
新型綜合體設(shè)施瞄準(zhǔn)的是中高端消費(fèi)群體,投資方希望通過把其中的一項(xiàng)、多項(xiàng)或者一系列功能從專業(yè)角度做到極致化的方式,來營造一個(gè)“具有魅惑力的世界”,進(jìn)而激發(fā)人們的消費(fèi)欲望。
對于綜合體設(shè)施而言,個(gè)人需求與機(jī)構(gòu)需求沒有本質(zhì)上的區(qū)別,也不存在什么不可調(diào)和的矛盾。相對于個(gè)人及家庭的需求而言,機(jī)構(gòu)的需求相對復(fù)雜些——分為兩個(gè)方面:一個(gè)是機(jī)構(gòu)本身的需求,它需要通過會議、展覽或其他活動來完成;另一個(gè)就是機(jī)構(gòu)中的個(gè)人——他們在公務(wù)活動之外與其他客人并沒有什么差異。
為什么要在綜合體設(shè)施中添加滿足機(jī)構(gòu)需求的功能呢?這是一個(gè)很有意義的話題。會議是工作與旅游結(jié)合的最好方式——以財(cái)政資金舉辦的會議除外,讓機(jī)構(gòu)里的人在參加會議的時(shí)候“順便旅游”,是國際上通行的做法——因?yàn)樽尮蛦T“心情愉快”對工作順利開展有好處。對于綜合體設(shè)施的擁有者來說,增加會議展覽功能,一方面可以吸引高質(zhì)量的商務(wù)客人群體,另一方面可以使客源結(jié)構(gòu)多元化,讓綜合體良性運(yùn)轉(zhuǎn)起來。
對于發(fā)展中的中國而言,建設(shè)一個(gè)高水平的綜合體設(shè)施,并使其進(jìn)入良性運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài),還面臨很多挑戰(zhàn):
一是功能的統(tǒng)籌與把握
綜合體設(shè)施是為“未來的消費(fèi)者”而規(guī)劃設(shè)計(jì)的,如何判斷未來的消費(fèi)者到底需要什么,產(chǎn)品與服務(wù)的功能該如何增減,各個(gè)功能之間的動態(tài)平衡該如何把握,僅靠專家的幾句話或者老板本人來拍腦袋,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
二是專業(yè)化與極致化
沒有人傻到不知道專業(yè)化的意義有多大,但真正做到這一點(diǎn)可不是一件容易的事。“美麗的無用之物”,在我們國家并不少見。如果說把一兩個(gè)功能做到專業(yè)化和極致化還比較容易的話,那么在很多方面乃至整個(gè)綜合體都做到這一點(diǎn)就困難多了,尤其是在滿足機(jī)構(gòu)需求這方面。
三是運(yùn)營管理與服務(wù)能力
當(dāng)今中國有能力以超常規(guī)速度搞出一大堆建筑,而且豪華程度不輸給發(fā)達(dá)國家,我們已經(jīng)用事實(shí)證明了這一點(diǎn)。相對于在硬件設(shè)施上所下的功夫,我們在軟件方面所付出的努力就太少了——炫目的外觀設(shè)計(jì)及華麗的裝飾與低下的運(yùn)營管理及服務(wù)水平之間往往會形成強(qiáng)烈的反差。