北京興基鉑爾曼飯店坐落于北京亦莊經濟技術開發(fā)區(qū)核心地段，是法國雅高國際酒店管理集團旗下服務于商務旅行者及會議的新型高檔飯店，這里擁有現(xiàn)代而時尚的設計，專業(yè)而周到的服務，經典而美味的菜肴，是一個集商務會議、休閑娛樂為一體的酒店。飯店距離北京首都國際機場50分鐘車程，距離歷史悠久的天安門廣場和紫禁城20公里。

北京興基鉑爾曼飯店總經理呂俊坡，從事酒店行業(yè)多年，以其獨到的經營管理理念帶領著北京興基鉑爾曼飯店不斷刷新了酒店營收記錄，為北京興基鉑爾曼飯店在亦莊地區(qū)的影響力打下了夯實的基礎。與此同時，他也樂于“育人”，以“上行下效”的工作方式，身體力行地向每一位員工傳授真誠服務的真諦。

《旅游會展》：相比于雅高旗下其他酒店，北京興基鉑爾曼飯店的定位和服務特色有哪些？

呂俊坡：酒店坐落于北京亦莊經濟技術開發(fā)區(qū)核心地段，距離正在籌建的北京大興國際機場駕車約35公里，是法國雅高國際酒店管理集團旗下服務于商務旅行及會議的高檔酒店，也是亦莊內唯一一家國際品牌五星級酒店。酒店率先將創(chuàng)新服務和產品差異相結合，通過品牌影響力，輔以綠色營銷的經營理念，打造出在亦莊地區(qū)獨有的高標準高品質高影響力的高端商務酒店。

《旅游會展》：作為一家集商務會議、休閑娛樂為一體的酒店，您認為酒店的核心服務理念有哪些？

呂俊坡：酒店自成立之初，一直秉承著承諾、靈活、創(chuàng)新的服務理念，至臻地為客人提供服務，比如在酒店產品及原材料的把控上、靈活服務以及硬件的創(chuàng)新等方面都曾經給客人留下深刻的印象，給客人以暖心之感。比如，客人用餐之后，我們的服務人員發(fā)現(xiàn)其食用的都為涼性且生冷的食物，服務人員會讓廚師在后廚熬煮一碗姜湯，熬好之后將姜湯送至客人桌前，并說明原因。雖然說我們沒有任何一條規(guī)定去要求我們的服務人員這樣做，而且菜單上也未有姜湯這道湯品，同時客人也未提這樣要求，但是服務人員的靈活應對會讓客人感到非常暖心。

《旅游會展》：請您介紹一下酒店的商務設施以及會務方面有哪些優(yōu)勢？

呂俊坡：為了讓我們的客人有如家般的溫暖體驗，酒店為客人提供了434間寬敞舒適的客房，3個來自世界各地的美食餐廳，匯聚不同地域的餐飲美食與特色佳肴，使客人有不同的視覺感受和味覺體驗；此外，酒店還為商旅客人和婚宴客人準備了總面積超過1300平方米的7個大小規(guī)格不同的宴會廳。其中，北京大宴會廳可容納700人，配備了80平方米高清曲面大型LED屏，適用于大中型會務以及婚宴活動場地需求，齊全的現(xiàn)代化設備結合專業(yè)的銷售團隊，為住店旅客打造獨一無二的個性化服務體驗。

我們酒店的專業(yè)服務團隊對每個活動全程提供細致周到的支持和高效的時間管理，助力每個活動的會場執(zhí)行方案得以完美呈現(xiàn)。總而言之，酒店獨特的地理位置，配以高端的會議設施以及超前的服務理念和完美的服務流程，將致力于打造讓賓客流連忘返、印象深刻的極致體驗，無論是商務還是休閑都能讓消費者感受到與眾不同的高端及優(yōu)質的一站式商旅服務。

《旅游會展》：對于MICE團隊的住宿、餐品的精細化方面，酒店采取了哪些措施？

呂俊坡：對于商務酒店而言，我們經常會接待大批量的商旅客人，在客房服務方面，我們每天都會對其相關的洗漱物品及床單進行更換，對于長期住店的客人，我們會鼓勵他們循環(huán)使用毛巾及床上用品；在餐飲方面，我們酒店定期會舉辦光盤行動，鼓勵客人不要浪費糧食；在一些能源設備的管控方面，我們也采用了先進的節(jié)水設備及燈光和能源控制系統(tǒng)，這些措施在避免環(huán)境的污染、資源浪費的同時，帶給客人更加高品質、精細化的服務。

《旅游會展》：在中國，高端酒店市場競爭異常激烈，酒店的市場經營策略有哪些？作為一名高級管理者，您的管理理念是怎樣的？

呂俊坡：在市場競爭激烈的環(huán)境中，我們非常重視酒店人才的培養(yǎng)，培養(yǎng)一線員工了解酒店的經營理念并深植于心。作為酒店管理者之一，我始終秉持一切以顧客的滿意為前提，以效益為中心，以質量為根本的經營管理理念。對于客人來說，節(jié)省時間且為他們提供高效的服務是他們的基本要求；對于企業(yè)來說，快節(jié)奏且高效的服務是一個酒店經營管理的基本目標。在員工培訓方面，我會鼓勵管理者身體力行的對員工進行培訓，將理念更加牢固的樹立在員工內心，這就是常說的“上行下效”。

《旅游會展》：酒店從2008年開始營業(yè)，您能簡單的談談選擇亦莊這片商區(qū)的優(yōu)勢和未來的發(fā)展前景嗎？

呂俊坡：選擇亦莊商區(qū)的優(yōu)勢在于這片融匯了世界五百強企業(yè)的開發(fā)區(qū)對于酒店的需求在不斷增加，完全能夠發(fā)掘出我們酒店成為亦莊地區(qū)最好的五星級品牌潛能。同時，北京大興國際機場的籌建，也無疑給酒店帶來了新的商業(yè)機遇。我們相信隨著北京大興國際機場的建成，以其完善配套的道路交通體系，豐富周邊人民群眾的生產生活所需，未來這里堪比市區(qū)的繁榮和興盛將指日可待。