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近幾年，國內酒圈關于糖酒會展業的話題出現了兩種聲音。 
一種是全國糖酒會舉辦得如火如荼，區域糖酒會的舉辦就沒有太大必要，概括為“象吞蛇”說；一種是區域糖酒會如雨后春筍，極具成長潛力，其群體發展之勢必將超越全國糖酒會，概括為“蛇吞象”說。 
這兩種聲音皆存在不客觀的方面。俗話說，“大河漲水，小河滿”。筆者認為，全國糖酒會好比一條“大河”，區域糖酒會就是一條“小河”，大河有水，小河才會細水長流，這兩者是相互依存、相互融合的關系。在整個市場經濟鏈條中，兩者應該呈現出一種“蛇象舞翩躚”的繁榮景象。 
毋庸諱言，號稱“天下第一會”的全國糖酒交易會，從計劃經濟體制一路走來，交易方式與時俱進，不斷發生嬗變，無論就參會人數、會展規模、交易數量等都堪稱一流。區域糖酒會因其誕生時間較晚，且目前只有山東、河南、河北三省糖酒會初具規模，人氣趨旺，雖然其整體實力不可與全國糖酒會同日而語，但值得欣喜的是，區域糖酒會的整體發展勢頭日益強勁，規模上愈做愈強，區域上逐漸呈現星火燎原之勢。 
唯物辯證法告訴我們：矛盾是普遍存在的。事物在發展的過程中均有利弊相隨，只有不斷地克弊，才會實現健康良性發展。冷靜地剖析全國糖酒會和區域糖酒會的發展現狀，會發現他們均存在諸多弊端。譬如，全國糖酒會在某些方面還帶有計劃體制的烙印，交易方式變化緩慢，服務科技功能改進步伐尚需加快；區域糖酒會舉辦省份不多，起點不高，搭建交易平臺簡陋，服務水準低下……實際上，這都暴露出了一個共同的問題——缺乏創新。無論是全國糖酒會還是區域糖酒會，只有不斷地創新，才能煥發出持久的生命力。 
存在問題并不可怕，可怕的是對待問題認識不夠，甚至麻木不仁。衡量展會是否成功，不單單在于政府是否滿意，最重要的在于兩個主體，即酒類企業和經銷商，他們參加會議得到了什么，他們通過何種便捷渠道獲得了信息和交易成果，這才是舉辦糖酒展會所追求的終極目標。 
為此，我們認為，全國糖酒會與區域糖酒會要想真正出現“百花怒放”的良好局面，應該做好以下幾點：一、各級政府部門要逐步轉變觀念，由辦會主導者向服務者角色轉變，徹底拋棄業績工程意識，站在酒類企業和經銷商的角度思考問題，不斷提高參會受益率；二、會展承辦方在兼顧收益的同時，要拿出大部分精力改進辦會措施，鍛造會展品牌，不妨在科技服務、交易方式等方面下下功夫，不斷提升會展質量，讓企業真正獲得參會價值；三、區域糖酒會展切忌一味地照搬和效仿全國糖酒會經驗，要立足區域市場實際，研究參會主體需求，為企業搭建一個合適的交易平臺，最大限度地繁榮區域市場經濟。 
放眼全國，盡管區域糖酒會還屬“鳳毛麟角”，但我們有理由相信，中國糖酒會展業的繁榮時代即將到來。