通過(guò)大量的電視廣告及樓宇廣告,很多人知道了海花島,知道了恒大集團(tuán)在海南建設(shè)了一個(gè)大型的會(huì)議旅游綜合體設(shè)施,里面有18個(gè)業(yè)態(tài),你能想到的與旅游、娛樂(lè)、度假、購(gòu)物、美食等有關(guān)的功能應(yīng)有盡有,當(dāng)然還包括會(huì)議和展覽。大型綜合體設(shè)施就像萬(wàn)花筒一樣,從不同的角度看,會(huì)呈現(xiàn)出不同的樣子:對(duì)于家庭與個(gè)人來(lái)說(shuō),它就是一個(gè)旅游度假的好去處;而從公務(wù)的角度看,它是一個(gè)會(huì)議展覽目的地,只不過(guò)配套設(shè)施十分豐富而已。那么對(duì)于設(shè)施的創(chuàng)建者來(lái)說(shuō)呢?構(gòu)建及運(yùn)營(yíng)良好的綜合體設(shè)施,就像操作一臺(tái)高速運(yùn)轉(zhuǎn)的“賺錢(qián)機(jī)器”。
建設(shè)綜合體設(shè)施,恒大并不是首創(chuàng),但把這么多業(yè)態(tài)都裝進(jìn)去,在國(guó)內(nèi)還真是頭一回。有人會(huì)問(wèn),綜合體設(shè)施的好處在哪里?將來(lái)到底能“綜合”到什么程度?前景如何?
從國(guó)際上看,設(shè)施的綜合化的確是一個(gè)重要的發(fā)展方向。這其中有兩點(diǎn)值得關(guān)注:
其一是功能的集中化
換句話說(shuō),就是綜合體設(shè)施會(huì)變得越來(lái)越“綜合”——可以成為一個(gè)目的地,也可以演化成為一個(gè)中小型的城鎮(zhèn)。那么,往這個(gè)“大籃子”里裝東西的基本邏輯是什么呢?就是人們的消費(fèi)需求——所有的功能都是圍繞著人的消費(fèi)需求展開(kāi)的,包括個(gè)人和機(jī)構(gòu)兩大方面。
隨著綜合體內(nèi)設(shè)功能的進(jìn)一步增加,給綜合體命名會(huì)變得越來(lái)越難。以前,綜合體的功能比較少,其中的一兩項(xiàng)功能會(huì)比較突出,那么就以這一兩項(xiàng)突出的功能命名好了,比如“會(huì)議綜合體”、“娛樂(lè)綜合體”等。現(xiàn)在,綜合體的命名就只能各顯神通了。
另外,綜合體功能增多了之后,產(chǎn)品與服務(wù)之間的邊界不僅會(huì)變得模糊,甚至?xí)耆疤薄1热纭翱Х取保C合體內(nèi)部可以圍繞“咖啡”展開(kāi)的服務(wù)有很多——它既提供喝咖啡服務(wù),也賣(mài)咖啡類(lèi)產(chǎn)品,還提供咖啡DIY服務(wù),甚至更有咖啡相關(guān)圖書(shū)的閱讀及銷(xiāo)售、咖啡知識(shí)的介紹,沒(méi)準(zhǔn)兒還會(huì)組織咖啡社群、咖啡主題旅游、咖啡游戲什么的。
國(guó)外專(zhuān)家從消費(fèi)、市場(chǎng)、社會(huì)等角度對(duì)綜合體設(shè)施進(jìn)行了深入的研究,美國(guó)著名社會(huì)學(xué)家喬治·瑞澤爾(GeorgeRitzer)就是其中之一。他把這種將消費(fèi)者集中在一個(gè)空間內(nèi)的綜合性設(shè)施稱(chēng)作“新消費(fèi)工具”——一種允許、鼓勵(lì)甚至強(qiáng)迫我們?nèi)ハM(fèi)其中的大量商品與服務(wù)的場(chǎng)所。強(qiáng)烈的時(shí)空壓縮,極大地提升了人們的消費(fèi)欲望和消費(fèi)效率。
其二是功能的專(zhuān)業(yè)化與極致化
新型綜合體設(shè)施瞄準(zhǔn)的是中高端消費(fèi)群體,投資方希望通過(guò)把其中的一項(xiàng)、多項(xiàng)或者一系列功能從專(zhuān)業(yè)角度做到極致化的方式,來(lái)營(yíng)造一個(gè)“具有魅惑力的世界”,進(jìn)而激發(fā)人們的消費(fèi)欲望。
對(duì)于綜合體設(shè)施而言,個(gè)人需求與機(jī)構(gòu)需求沒(méi)有本質(zhì)上的區(qū)別,也不存在什么不可調(diào)和的矛盾。相對(duì)于個(gè)人及家庭的需求而言,機(jī)構(gòu)的需求相對(duì)復(fù)雜些——分為兩個(gè)方面:一個(gè)是機(jī)構(gòu)本身的需求,它需要通過(guò)會(huì)議、展覽或其他活動(dòng)來(lái)完成;另一個(gè)就是機(jī)構(gòu)中的個(gè)人——他們?cè)诠珓?wù)活動(dòng)之外與其他客人并沒(méi)有什么差異。
為什么要在綜合體設(shè)施中添加滿(mǎn)足機(jī)構(gòu)需求的功能呢?這是一個(gè)很有意義的話題。會(huì)議是工作與旅游結(jié)合的最好方式——以財(cái)政資金舉辦的會(huì)議除外,讓機(jī)構(gòu)里的人在參加會(huì)議的時(shí)候“順便旅游”,是國(guó)際上通行的做法——因?yàn)樽尮蛦T“心情愉快”對(duì)工作順利開(kāi)展有好處。對(duì)于綜合體設(shè)施的擁有者來(lái)說(shuō),增加會(huì)議展覽功能,一方面可以吸引高質(zhì)量的商務(wù)客人群體,另一方面可以使客源結(jié)構(gòu)多元化,讓綜合體良性運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。
對(duì)于發(fā)展中的中國(guó)而言,建設(shè)一個(gè)高水平的綜合體設(shè)施,并使其進(jìn)入良性運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài),還面臨很多挑戰(zhàn):
一是功能的統(tǒng)籌與把握
綜合體設(shè)施是為“未來(lái)的消費(fèi)者”而規(guī)劃設(shè)計(jì)的,如何判斷未來(lái)的消費(fèi)者到底需要什么,產(chǎn)品與服務(wù)的功能該如何增減,各個(gè)功能之間的動(dòng)態(tài)平衡該如何把握,僅靠專(zhuān)家的幾句話或者老板本人來(lái)拍腦袋,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
二是專(zhuān)業(yè)化與極致化
沒(méi)有人傻到不知道專(zhuān)業(yè)化的意義有多大,但真正做到這一點(diǎn)可不是一件容易的事。“美麗的無(wú)用之物”,在我們國(guó)家并不少見(jiàn)。如果說(shuō)把一兩個(gè)功能做到專(zhuān)業(yè)化和極致化還比較容易的話,那么在很多方面乃至整個(gè)綜合體都做到這一點(diǎn)就困難多了,尤其是在滿(mǎn)足機(jī)構(gòu)需求這方面。
三是運(yùn)營(yíng)管理與服務(wù)能力
當(dāng)今中國(guó)有能力以超常規(guī)速度搞出一大堆建筑,而且豪華程度不輸給發(fā)達(dá)國(guó)家,我們已經(jīng)用事實(shí)證明了這一點(diǎn)。相對(duì)于在硬件設(shè)施上所下的功夫,我們?cè)谲浖矫嫠冻龅呐吞倭恕拍康耐庥^設(shè)計(jì)及華麗的裝飾與低下的運(yùn)營(yíng)管理及服務(wù)水平之間往往會(huì)形成強(qiáng)烈的反差。