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近日，應(yīng)奧地利維也納霍夫堡會(huì)展中心（Hofburg Vienna）、維也納會(huì)展中心(Austria Center Vienna)、比利時(shí)布魯賽爾會(huì)展中心（Brussels Expo）、布魯賽爾方形會(huì)議中心（Square Brussels Meeting Center）和瑞士日內(nèi)瓦國(guó)際會(huì)議中心(CICG)、日內(nèi)瓦帕爾展覽中心（Geneva Palexpo）的邀請(qǐng)，我?guī)ш?duì)對(duì)上述三國(guó)六大會(huì)展場(chǎng)館和洛桑美岸大酒店（Beau Rivage Hotel）進(jìn)行了參觀考察。考察期間，與國(guó)際同行就會(huì)議中心、展覽中心的經(jīng)營(yíng)模式、市場(chǎng)開拓、政府支持、財(cái)務(wù)收益和綠色環(huán)保政策等具體問題進(jìn)行了深入探討，分享了他們的設(shè)計(jì)理念和運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，深有感觸。

一、場(chǎng)館所在城市的國(guó)際活動(dòng)頻繁

歐洲大陸各個(gè)國(guó)家之間交通便捷，文化交流廣泛，世界上近70%的國(guó)際組織總部設(shè)在歐洲。在所考察的城市中，日內(nèi)瓦是聯(lián)合國(guó)歐洲總部所在地，布魯塞爾是歐盟總部所在地，維也納是國(guó)際大會(huì)及會(huì)議協(xié)會(huì)（ICCA）總部所在地。國(guó)際組織和國(guó)際協(xié)會(huì)經(jīng)常舉辦各種規(guī)模的各類國(guó)際會(huì)議和活動(dòng)，這些會(huì)議和活動(dòng)在所考察的六大場(chǎng)館中占有重要的地位。多數(shù)場(chǎng)館的國(guó)際性會(huì)展活動(dòng)占到了總業(yè)務(wù)量的50%以上，有的甚至高達(dá)70%～80%。

二、場(chǎng)館設(shè)計(jì)重功能、輕裝飾

考察的六大會(huì)展場(chǎng)館從建筑設(shè)計(jì)到裝修，從會(huì)議室布置到日常運(yùn)營(yíng)都體現(xiàn)了“重功能、輕裝飾”的理念。維也納會(huì)展中心場(chǎng)館內(nèi)的餐飲區(qū)域設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔大方、功能性極強(qiáng)，可隨時(shí)根據(jù)不同的餐飲需求調(diào)整吧臺(tái)的擺設(shè)，營(yíng)造不同氛圍。吧臺(tái)的多層抽屜用途廣泛。瑞士日內(nèi)瓦國(guó)際會(huì)議中心的報(bào)告廳在參會(huì)代表較少時(shí)采用白色背景布就可將整個(gè)會(huì)議區(qū)分為兩部門，省時(shí)省力，可以實(shí)現(xiàn)會(huì)議室的快速變換，又不會(huì)使整個(gè)廳室顯得空曠無人。此外，報(bào)告廳沒有任何裝飾性吊頂，而是專注于會(huì)議的照明和其他功能性需求。霍夫堡皇宮會(huì)展中心的廚房區(qū)域，場(chǎng)館只提供基本的水電等硬件設(shè)施，沒有任何多余的裝修，所有專業(yè)設(shè)備由外包公司自備。布魯塞爾展覽中心的展廳也沒有任何裝飾性吊頂，吊掛廣告十分簡(jiǎn)潔。

三、服務(wù)外包，重在質(zhì)量

會(huì)展行業(yè)淡旺季明顯，加之歐洲人工成本昂貴、會(huì)展相關(guān)行業(yè)發(fā)展水平較高，因此，六大場(chǎng)館在工程、安保、清潔、餐飲等方面的服務(wù)多采取外包形式，場(chǎng)館本身只設(shè)項(xiàng)目協(xié)調(diào)崗位負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作。考察中發(fā)現(xiàn)，歐洲會(huì)展業(yè)起步早，發(fā)展成熟，各項(xiàng)社會(huì)配套服務(wù)到位，外包市場(chǎng)專業(yè)化程度高，能夠保證各項(xiàng)外包服務(wù)的質(zhì)量。其中，霍夫堡會(huì)展中心餐飲外包商之一的Intercontinental集團(tuán)本身也是場(chǎng)館中心的五大股東之一，在服務(wù)方面能夠最大化保證餐飲服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)與場(chǎng)館共享利潤(rùn)、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，降低場(chǎng)館運(yùn)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)。

四、政府對(duì)場(chǎng)館實(shí)行優(yōu)惠政策

霍夫堡會(huì)展中心、布魯塞爾方形會(huì)展中心都?xì)w政府所有，經(jīng)營(yíng)方每年向政府繳納一定數(shù)額的租金或傭金，政府再利用這些款項(xiàng)投資到會(huì)展中心的內(nèi)部裝修和改造中。布魯塞爾展覽中心的所有者是比利時(shí)國(guó)際貿(mào)易組織協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)場(chǎng)館的整體發(fā)展、綜合管理和財(cái)務(wù)核算。日內(nèi)瓦國(guó)際會(huì)議中心則是由國(guó)際不動(dòng)產(chǎn)基金組織創(chuàng)立，其創(chuàng)立之初也是為政府和國(guó)際組織舉辦的各項(xiàng)活動(dòng)服務(wù)。這六大會(huì)展場(chǎng)館多為政府或國(guó)際組織所有，裝修、改造和維護(hù)費(fèi)用也由政府進(jìn)行投資。場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)方集中精力搞好服務(wù)，使這些場(chǎng)館在激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)明顯的優(yōu)勢(shì)。

五、綠色環(huán)保和低碳將成為會(huì)展行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)

氣候變暖已成為全世界日益關(guān)切的議題，會(huì)議業(yè)也不得不順應(yīng)低碳經(jīng)濟(jì)的潮流，在各方面采取嚴(yán)格措施來控制各種消耗材料、節(jié)約能源以保護(hù)環(huán)境。

通過參觀、考察，我們深切體會(huì)到，無論是從國(guó)家綠色環(huán)保政策方面，還是從會(huì)展場(chǎng)館本身的運(yùn)營(yíng)理念和服務(wù)細(xì)節(jié)中，綠色環(huán)保、低碳理念都已深入人心并身體力行。會(huì)展場(chǎng)館提倡高質(zhì)量、低能耗的服務(wù)理念，比如：維也納會(huì)展中心會(huì)議室主席臺(tái)桌椅設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔，不鋪設(shè)臺(tái)布和椅套，即可以節(jié)省勞動(dòng)力，提高工作效率，也減少了浪費(fèi)，降低了環(huán)境污染。

六、人力資源管理機(jī)制完善，員工專業(yè)度高

考察的六家會(huì)展場(chǎng)館中，人力資源管理機(jī)制完善，呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：

1、員工專業(yè)度高，招聘工作到位。歐洲會(huì)展業(yè)起步早，很多學(xué)校設(shè)有相關(guān)專業(yè)，會(huì)展場(chǎng)館在招聘時(shí)注重員工的行業(yè)關(guān)聯(lián)性，保證從根本提高會(huì)展行業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)和專業(yè)水平。以維也納會(huì)展中心為例，面積達(dá)9萬平方米的場(chǎng)館合同制員工僅為70人。專業(yè)化的外包合作伙伴和專業(yè)的員工為場(chǎng)館的平穩(wěn)運(yùn)營(yíng)起到了根本作用。

2、擁有系統(tǒng)化的培訓(xùn)制度。考察的六大會(huì)展場(chǎng)館服務(wù)均采用外包形式，其根本保障就是專業(yè)化的外包合作伙伴。由于擁有眾多良好的社會(huì)配套企業(yè)，員工工作熟練度高，無需場(chǎng)館再進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，大大降低了場(chǎng)館的管理成本和人工成本。比如比重占霍夫堡皇宮會(huì)展中心收入7%的新年舞會(huì)活動(dòng)只有1名員工負(fù)責(zé)，廣告、餐飲、搭建等工作全由這一名員工聯(lián)系協(xié)調(diào)，其工作的專業(yè)性和合作伙伴的專業(yè)性使得活動(dòng)能夠取得圓滿成功。

目前在中國(guó)，會(huì)展行業(yè)發(fā)展起步晚，門檻相對(duì)較低，專業(yè)性服務(wù)公司匱乏。以宴會(huì)服務(wù)為例，從業(yè)人員文化程度相對(duì)較低，必須經(jīng)過全面、專業(yè)的系統(tǒng)化培訓(xùn)才能夠帶給客戶周到的服務(wù)，否則，不僅會(huì)增加企業(yè)的管理成本，也會(huì)影響企業(yè)的工作效率。

總之，通過對(duì)比利時(shí)、奧地利、瑞士三國(guó)六個(gè)會(huì)展場(chǎng)館的考察，較為深入的了解了其場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)模式、場(chǎng)館管理和人力資源管理、政府支持、財(cái)務(wù)狀況和綠色環(huán)保政策，獲益匪淺，對(duì)今后國(guó)家會(huì)議中心的日常管理工作會(huì)起到重要的借鑒作用。