上海會(huì)展研究院執(zhí)行院長(zhǎng)、上海大學(xué)教授/博導(dǎo) 張敏
上海大學(xué)會(huì)展專業(yè)畢業(yè)生、上海迪士尼籌備處工作人員 方雨晴
近年來,會(huì)展業(yè)界有兩大現(xiàn)象引人關(guān)注。一是大會(huì)展理念正深入人心。其主要訴求,是立足現(xiàn)場(chǎng)集聚交往溝通這一會(huì)展活動(dòng)的共同基礎(chǔ),將會(huì)展業(yè)務(wù)從單一的展覽,拓展到會(huì)議、節(jié)慶、賽事、演出以至主題公園領(lǐng)域。其意義在于進(jìn)行綜合經(jīng)營(yíng)的同時(shí)提高效益,助推文化大發(fā)展大繁榮。二是大會(huì)展園區(qū)建設(shè)進(jìn)行的如火如荼。繼2011年12月上海虹橋會(huì)展綜合體正式動(dòng)工后,天津海河會(huì)展綜合體設(shè)計(jì)方案已經(jīng)評(píng)審?fù)ㄟ^,即將破土動(dòng)工,杭州超大會(huì)展場(chǎng)館工程也在緊鑼密鼓地精心籌劃中。其實(shí),近年來中國(guó)達(dá)到世界規(guī)模的新增新建會(huì)展場(chǎng)館已有不少,例如武漢、成都、南京、昆明、青島、合肥、深圳、沈陽等城市的大場(chǎng)館項(xiàng)目。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),截至2011年底,全國(guó)室內(nèi)展覽面積達(dá)10萬平方米及其以上的超大型會(huì)展場(chǎng)館已達(dá)16處,其中長(zhǎng)三角5處,珠三角4處,環(huán)渤海3處,西部2處,中部1處,東北1處。
在大會(huì)展理念指導(dǎo)下,會(huì)展綜合體帶來了如何綜合運(yùn)營(yíng)的問題。人氣決定成敗。建場(chǎng)館易,提高租用率難,早已是業(yè)界的共識(shí)。本文從迪士尼主題公園與體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的豐富關(guān)聯(lián)入手,以奧蘭多迪士尼的終端體驗(yàn)營(yíng)銷為案例,探討迪士尼商業(yè)活動(dòng)的主要特征和盈利模式,為充實(shí)發(fā)展大會(huì)展理念,改進(jìn)完善綜合體運(yùn)營(yíng)提供思路。
沃爾特迪士尼世界度假區(qū)(Walt Disney World Resort,以下簡(jiǎn)稱奧蘭多迪士尼),常被簡(jiǎn)稱為迪士尼世界,位于美國(guó)佛羅里達(dá)州奧蘭多市,是全世界最大的迪士尼主題公園和度假區(qū),面積達(dá)122平方公里。奧蘭多迪士尼由6個(gè)風(fēng)格迥異的主題公園、6個(gè)高爾夫俱樂部和6個(gè)主題酒店組成。主題公園業(yè)集聚的特性決定了它位處體驗(yàn)營(yíng)銷前沿,成為最貼近體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的典型業(yè)態(tài)。業(yè)內(nèi)對(duì)迪士尼盈利模式的研究,自其1967年建成開園之日起,一直持續(xù)進(jìn)行著。尤其是近年來隨著六大主題公園的不斷擴(kuò)建、設(shè)備更新,迪士尼充分發(fā)揮了終端體驗(yàn)營(yíng)銷創(chuàng)新的優(yōu)勢(shì),面對(duì)美國(guó)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)低靡、百業(yè)蕭條的大環(huán)境,奧蘭多迪士尼依然運(yùn)營(yíng)良好,逆市上揚(yáng),不僅吸引著來自世界各地的游客,而且受到了業(yè)界和學(xué)界的關(guān)注。
隨著2011年中國(guó)人均GDP達(dá)到5400美元,國(guó)民生活水平持續(xù)提高和文化娛樂需求顯著增強(qiáng),主題公園業(yè)已呈現(xiàn)出繁榮興旺的景象。近年來中國(guó)建成并投入運(yùn)營(yíng)的各類主題公園大約2500個(gè)。上海近期也在中外合資基礎(chǔ)上,在浦東開工興建迪士尼樂園。但目前,中國(guó)的主題公園虧損面高達(dá)80%,盈利的只占10%左右。如何在園區(qū)定位和贏利模式指導(dǎo)下,科學(xué)有效地開展策劃設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)管理,使中國(guó)的主題公園市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)健康有序可持續(xù)發(fā)展,已成為業(yè)界和學(xué)界關(guān)注的焦點(diǎn)。
自加州迪士尼第一座主題公園開園至今的50多年間,迪士尼主題公園不僅在美國(guó)本地深受游客的歡迎,而且在其他文化背景差異巨大的地區(qū),如日本東京、法國(guó)巴黎等地,同樣業(yè)績(jī)不俗,逐步奠定了它在全球主題公園產(chǎn)業(yè)難以撼動(dòng)的霸主地位。筆者通過對(duì)迪士尼終端體驗(yàn)營(yíng)銷創(chuàng)新案例的深入分析發(fā)現(xiàn),迪士尼成功的主要原因之一,在于不斷地為游客精心提供多層次、全方位的難忘體驗(yàn),使得游客們?cè)谟瓮孢^程中不知不覺地深入領(lǐng)會(huì)、品味、認(rèn)同作為迪士尼靈魂的迪士尼品牌價(jià)值觀:對(duì)夢(mèng)想、幸福和快樂的美好追求。這類不同文化背景、不同年齡階層的人們能夠普遍認(rèn)同的品牌信念,主要包括和諧融洽的社會(huì)心態(tài)、休閑輕松的生活方式、誠(chéng)信樂觀的愛心等積極正面的內(nèi)容。
迪士尼的商業(yè)模式主要體現(xiàn)為“輪次收益”和“乘數(shù)效益”兩種贏利模式。所謂“輪次收益”包括4個(gè)環(huán)節(jié),第一輪收益體現(xiàn)為影視動(dòng)畫品牌大片的票房保障,第二輪收益是銷售品牌大片的公映拷貝,發(fā)行品牌大片的光盤錄像。以上兩輪運(yùn)作,大體上已經(jīng)可以保證迪士尼的成本回收。第三輪收益來自品牌價(jià)值鏈延伸中極其重要的增值環(huán)節(jié),即利用和依靠品牌大片所塑造的著名影視動(dòng)畫角色形象,為主題公園增添新的內(nèi)容看點(diǎn),吸引游客重復(fù)前來觀賞,并樂于為這種銀幕與現(xiàn)實(shí)兩個(gè)世界完美結(jié)合的奇妙感受再次付出票房代價(jià)。第四輪收益來自經(jīng)品牌授權(quán)特許經(jīng)營(yíng)的周邊產(chǎn)品銷售,比如毛絨玩具、文化衫、紀(jì)念章、鑰匙鏈等,以迪士尼形象的不同形式為共同特征。
所謂“乘數(shù)效益”,即以一個(gè)大于1的利潤(rùn)基數(shù)為被乘數(shù),經(jīng)過幾個(gè)波次的創(chuàng)新、擴(kuò)張、延伸即幾次相乘后,升級(jí)為新的利潤(rùn)之積。顯然,積的利潤(rùn)遠(yuǎn)大于被乘數(shù)的利潤(rùn),其中乘數(shù)發(fā)揮了關(guān)鍵作用。對(duì)于擁有消費(fèi)娛樂強(qiáng)勢(shì)品牌的公司來說,利潤(rùn)乘數(shù)模型是一臺(tái)強(qiáng)有力的盈利機(jī)器。這里作為利基的被乘數(shù)即具備市場(chǎng)潛力的品牌形象,品牌母體投入巨資所創(chuàng)建的品牌載體。由于消費(fèi)者會(huì)對(duì)一系列相關(guān)產(chǎn)品形成品牌認(rèn)同,因此企業(yè)應(yīng)當(dāng)創(chuàng)造性地采取不同的形式,從迪士尼相關(guān)的特定產(chǎn)品、形象、商標(biāo)或服務(wù)中,不斷地收獲利潤(rùn),形成乘數(shù)效應(yīng)。對(duì)主題公園而言,影視動(dòng)畫及其衍生品成為體驗(yàn)主題形式創(chuàng)新的重要來源,相應(yīng)的媒體網(wǎng)絡(luò)成為體驗(yàn)主題創(chuàng)新擴(kuò)散的傳播平臺(tái),主題公園度假村成為體驗(yàn)主題創(chuàng)新環(huán)境不可或缺的配套硬件設(shè)施。
依據(jù)理論模型,對(duì)奧蘭多迪士尼的盈利模式,從餐飲、娛樂、住宿等各方面,聯(lián)系實(shí)際開展全方位案例分析發(fā)現(xiàn),就奧蘭多迪士尼六大主題公園園區(qū)本身而言,直接收益來自入園門票、商業(yè)零售、園區(qū)餐飲三個(gè)部分。至于間接收益,則來自度假區(qū)配套商業(yè)零售與酒店及其附屬設(shè)施服務(wù),這些成為整個(gè)度假區(qū)盈利模式的重要組成部分。
其中,迪士尼的門票組合方式以人性化的客戶需求為前提,精心設(shè)計(jì)出多種方案,在確保游客利益的基礎(chǔ)上,有針對(duì)性地平衡了旅游淡季和旺季的客流量均衡問題。迪士尼的零售產(chǎn)品琳瑯滿目,全部出自迪士尼商業(yè)零售的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),針對(duì)不同的目標(biāo)市場(chǎng)挖掘心理需求,不斷推陳出新,為游客打造貼心且充滿創(chuàng)意的購(gòu)物體驗(yàn)。
迪士尼體驗(yàn)營(yíng)銷和贏利模式的基礎(chǔ),是強(qiáng)有力的品牌核心,即依靠主題公園品牌感召力集聚在一起的現(xiàn)代消費(fèi)者深深埋藏于內(nèi)心的消費(fèi)需求。這才是奧蘭多迪士尼世界所有創(chuàng)新和管理措施圍繞的核心,是迪士尼盈利和可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,現(xiàn)代商業(yè)活動(dòng)中心的最新定義是“人與人、物與物、人與物的信息交匯處”?,F(xiàn)代消費(fèi)者的購(gòu)物樂趣,特別是娛樂產(chǎn)品的購(gòu)物樂趣,在于消費(fèi)者能運(yùn)用與生俱來的五種感官實(shí)現(xiàn)個(gè)性化參與,即在個(gè)性化自由選擇的前提下,根據(jù)五官感覺——視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺的體驗(yàn)匯聚,作出購(gòu)買決策。因此,主題公園所有游樂項(xiàng)目的技術(shù)改造、體驗(yàn)創(chuàng)新、衍生品店鋪的布置裝飾、酒店度假區(qū)服務(wù)人員的服裝、服務(wù)、親切問候,或者其他足以打動(dòng)顧客五官感覺的細(xì)節(jié),全都值得細(xì)心研究逐一落實(shí),而不是把時(shí)間精力耗費(fèi)在無謂慘烈的價(jià)格戰(zhàn)上。迪士尼經(jīng)營(yíng)的秘訣,在于以一種大營(yíng)銷的品牌視野著力于細(xì)節(jié)服務(wù),避免急功近利的浮躁盲動(dòng),取而代之的是以真正深入消費(fèi)者內(nèi)心的終端體驗(yàn),并與消費(fèi)者建立長(zhǎng)期的伙伴關(guān)系。
研究迪士尼的目的,在于為國(guó)內(nèi)各類主題公園乃至?xí)咕C合體的項(xiàng)目設(shè)計(jì)、品牌運(yùn)營(yíng)及其不斷改善提供借鑒,有助于解決業(yè)內(nèi)存在的問題,努力做到以消費(fèi)者為中心,以服務(wù)為目的,以商品為道具,與時(shí)俱進(jìn)地為消費(fèi)者創(chuàng)造出值得回憶的五感體驗(yàn),滿足其現(xiàn)代消費(fèi)的心理訴求。消費(fèi)者購(gòu)買的雖然是迪士尼的某一物件,然而真正追求的卻是其中體現(xiàn)的情感體驗(yàn),以及其中凝聚的文化內(nèi)涵、個(gè)性形象和服務(wù)細(xì)節(jié)。中國(guó)主題公園和會(huì)展綜合體只有不斷完善營(yíng)銷模式、創(chuàng)造體驗(yàn)價(jià)值、突圍本土化渠道、跨越文化差異,才能更好地為會(huì)展活動(dòng)消費(fèi)者傳遞全新的生活理念,創(chuàng)造舒適的度假體驗(yàn)。